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又指了指西餐厅,“就是有人萌生歹意,估计也看不上咱们这个小门小户。”
林堂姐已经反应过来了,“也是。
要说香江乱也乱,可那些大佬罩的地方却是非常安全的,这么说以后也不用担惊受怕的了,一门做生意就行,不用另外交管理费、孝敬费了,咱家挣了啊!”
林木槿点头,“那可不,咱家挣麻了!”
第118章紫菜包饭沙拉酱都是油…
第一百一十八章
“阿姐,这次试做就用普通米饭就行,要是去食肆卖,米饭就得单独做,需要比平时更软和一些,在做的时候加点盐、香油和玉米油,这样蒸出来的米饭自带香味。”
林木槿和林堂姐小声说道,“阿姐,米饭还得处理下,加少量白醋、白糖,再加一些白芝麻增香。”
林堂姐听指挥,在放醋、糖的时候都要经过林木槿点头。
“阿姐,煎个薄蛋饼。”
林木槿自己也有活,焯点菠菜,再切个黄瓜、胡萝卜,切成十六分之一长竖条,还有火腿肠,切成四分之一长竖条。
“阿妹,鸡蛋饼好了。”
林堂姐直接用铲子铲到了菜板子上。
“阿姐,你可以铺饭了。”
“阿姐,别铺太满,两边都留一点缝隙,大概就食指粗的距离。”
这时候鸡蛋饼也没那么烫了,切成宽丝。
往米饭上依次铺食材。
“阿妹,我来卷。”
林堂姐跃跃欲试。
林木槿没跟她抢,“你来吧。
卷紧点。”
林堂姐很是有信心,“看我的吧。
哎呀,有点不好弄啊。”
林木槿叹口气,“阿姐,两手操作,左手往外拽,右手抠着点往里拉,互相作用一下就紧了。”
林堂姐笑着说道,“我好像找到窍门了。”
林木槿竖起大拇指,“阿姐有悟性!”
很快一个紧实的紫菜卷就出现了,将不整齐不美观的两边修整切掉,再切成十等份。
“阿妹,你全拿去让看都他们尝尝,我再做一个。”
林堂姐吩咐道。
林木槿自然没意见,“我很快回来。”
其实家里人晚上没少吃,不但吃了饭菜,还有不少面包呢,现在还要吃紫菜卷,不知道会不会撑。
“阿伯、阿哥、小栎都来尝尝。”
事实证明,好奇心是能战胜撑的胃的。
三人很快将紫菜卷吃完了。
林阿伯言简意赅,“好吃!”
林堂哥却是问道,“我以前吃过,人家好像还有酱呢,红红的,白白的。”
林木槿回答道,“先让你们尝尝原味,要不然抹了酱,就全部是酱的味道了。”
林堂哥点头,觉得很有道理,“后天能开业么?”
林木栎问道,“阿姐这次还放不放鞭炮?”
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