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进门之前我跟随行的特勤交代了一声,让他牵着壮壮在门口阴凉处歇会儿,店里头挤,宠物不方便进。
岳父一掀门帘就乐了:这家还在呢!
我年轻时候下了夜班,总来这儿吃一碗卤煮,顶饱又暖和。
柜台后面的老板五十多岁,抬头瞅了两眼,一拍大腿:哟,陈哥!
多少年没见了,您这是回北京了?
嗨,退休回南方了,这不带着一家人回来转转,一回来就惦记你这口。
岳父熟络地拉过凳子,来六碗卤煮,多放豆腐;再来两盘爆肚,麻酱料足点儿;驴打滚、豌豆黄、艾窝窝各来一盘,给孩子尝尝。
另外给外面三位师傅也各上一碗,单独找个小桌。
李萍赶紧说:爸,点太多了吃不完。
吃不完打包,岳父摆摆手,难得回来一趟,都得尝尝。
你们年轻人不懂,这都是老北京的味儿。
不一会儿,热气腾腾的卤煮端上来,肠肺豆腐浸在酱色的汤里,撒上蒜泥香菜,香气扑鼻。
爆肚切得厚薄均匀,蘸着麻酱脆生生的。
几样京式小点心摆了一桌,黄的豌豆黄、棕的驴打滚、白的艾窝窝,看着就精致。
秦奋盯着驴打滚看,伸手就要抓,被李萍拦住了:先用叉子,不许用手抓。
这是驴打滚,外面裹的是黄豆面。
小家伙用小叉子叉了一块塞进嘴里,眼睛一亮:糯糯的!
甜的!
好吃!
秦安偏爱豌豆黄,一小口一小口抿着,吃得安安静静。
岳母给她夹了块艾窝窝:尝尝这个,里面是豆沙馅的,也甜。
岳父就着蒜吃卤煮,吃得额头微微冒汗,边吃边跟老板唠嗑,聊以前的老街坊、老单位,说起谁谁搬走了、谁谁还在这儿住,感慨得很。
想当年啊,岳父放下筷子擦了擦嘴,我跟你妈刚参加工作,工资才几十块,来这儿吃碗卤煮都得算着日子,发了工资才敢来打牙祭。
那时候就想着,什么时候能天天吃卤煮就好了,现在倒好,想吃随时来,反倒不常吃了。
岳母笑着接话:那时候你爸馋,攒半个月粮票,就为了带我来吃顿爆肚,还得说是单位发的票,怕我心疼钱。
一桌子人都笑了。
我端起茶杯:爸、妈,那今天就多吃点,就当补当年的票了。
老爸也点头:老陈说得对,吃的是个念想。
我年轻时候来北京出差,也钻胡同找过这种小店,就觉得比大饭店香。
吃完小吃出了店门,壮壮见我们出来,尾巴摇得欢。
两个小家伙肚子吃得圆滚滚的,精神头反倒更足了。
秦奋拉着妹妹在胡同里跑,你追我赶,脚步声在安静的巷子里格外清脆。
看护保姆跟在后面,嘴里不停念叨慢点儿、慢点儿。
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