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神都二（第1页）

出了龙门石窟，正午的暖阳浅浅落到身上，让人通体舒畅，可空腹的饥饿感也适时翻涌上来。

简简惦记着神都出了名的水席，照着网上的团购评分，打车去往就近的一家。

一踏进店里，温热的烟火气将室外的冷意尽数隔绝在外，服务员热情地招呼她入座，当得知她是独自前来打卡水席时，贴心提醒到：“美女，我们家的传统水席一桌有二十多道菜，建议先挑几道特色的尝尝，不够再加。”

二十多道？简简心里暗自咋舌：那自己铁定吃不完。

她目光在菜单上来回逡巡，最终挑选了作为水席头牌、单凭菜名却全然看不出具体食材的牡丹燕菜，许久没吃的小酥肉，以及听着就好吃的蜜汁人参果。

坐等上菜的间隙，简简闲来无事，翻看着网上关于水席招牌的由来简介。

相传武周时期，神都曾长出巨型萝卜，被视作祥瑞贡品送入宫中，御厨们将萝卜细切精烹，煨入高汤，口感鲜润堪比燕窝，武则天品尝后大为称赞，赐名“燕菜”

。

再后来，有厨师以蛋皮作牡丹点缀，结合神都的牡丹盛名，被正式定名“牡丹燕菜”

，一路从宫廷御膳流传成了民间传世名菜。

她刚看完菜品渊源，牡丹燕菜便被端上了桌，整道菜看着食材朴素，摆盘却格外精致。

盘中所有食材皆切得粗细均匀，以软糯透亮的白萝卜丝为底，搭配香菇丝、笋丝、火腿丝浸在清亮高汤中，汤面一枚蛋皮牡丹点缀得恰到好处，素雅干净。

简简拍完照，舀起一勺细细品尝，萝卜丝切得颇细，充分吸收了高汤的鲜甜，没有夸张的惊艳感，却越吃越顺口。

可正当她细细回味舌尖的鲜香时，另外两道菜陆续上桌，看得她当场傻了眼。

印象里的小酥肉，本该是干香酥脆、外焦里嫩，结果眼前的这盘，居然完完全全泡在酸汤里，和想象中的干炸完全是两码事。

她夹起一块咬下，小酥肉外皮裹着浓郁的酸香汤汁，口感湿润软糯，不算难吃，只是比起这种做法，她心底还是更偏爱外酥里嫩的干炸酥肉。

蜜汁人参果则是一个完整的红薯煨在甜汤里，入口绵甜、汁水丰盈，热乎的口感吃着倒也舒服，唯独缺点就是太“水”

了点，全程都是湿润软烂的口感。

望着眼前三道尽是汤水的菜，简简哭笑不得地举起手机：“家人们，我一直以为水席只是个宴席名，谁能想到，连小酥肉和红薯都是汤烩的？！”

简简埋头努力消灭着眼前含水量十足的三道菜，吃得饱涨，可惜它们的汤水实在太足，她终究还是没能完全吃完。

在店里稍作歇息，简简循着来路往市区方向折返，她没回酒店，径直前往应天门而去。

随着离应天门愈近，路边的汉服店渐渐密集起来，一家紧挨着一家。

橱窗里的模特身着各式汉服，华丽的唐制齐胸襦裙、素雅的宋制褙子、大气的明制袄裙错落陈列，每一件都缀着精致纹样，搭配着头饰、玉佩看得人眼花缭乱。

本就对汉服妆造心存向往的简简，此刻做妆造的冲动在心底愈发强烈起来。

“现在倒也不是很冷，不如就找家体换个装？”

她小声跟自己嘀咕着，脚步不自觉停了下来，目光在街边的汉服店之间来回打量。

很快，一家装修精致的汉服店吸引了她，橱窗上贴着“69元妆造全包”

的海报，配着模特穿汉服拍照的精美图片，看起来性价比极高。

没等简简细想，一名店员热情地迎了上来：“美女，做妆造吗？我们家妆造限时特价，只要69元，特别划算，进店看看？”

简简心里泛起涟漪，暗想着“先看看，不合适就走”

，脚步却是自如地跟着对方进了店。

店内衣架层层叠叠挂满各式汉服，色彩、款式琳琅满目，一眼看去眼花缭乱，没看多久，一件正红色唐制齐胸襦裙抓住她的视线。

裙摆之上绣着舒展的凤凰纹样，针脚细腻灵动，如同振翅欲飞，简简伸手拂过衣料，心底暗自期待，这般明艳大气的红，配上应天门恢宏的城楼，拍出来的照片一定格外出彩。

她扭头问到：“这件也可以选？”

店员脸上的笑容微妙地变了一下：“美女您的眼光真好，不过这件不是69的基础款，精品款的话需要加100。”

简简眉头轻蹙：“那69的款式是哪些？”