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鱼片在滚烫的红汤中迅速变白卷曲,熟度恰到好处时,连汤带鱼片倒入铺好配菜的大碗中。
最后,在堆成小山的鱼片上撒上厚厚的蒜末、花椒、干辣椒段、葱花,另起一锅烧热油,直到油面微微冒起青烟,然后手腕一扬,滚烫的热油“刺啦”
一声浇在铺满佐料的鱼片上!
瞬间,香气如同被引爆的炸弹,混合着麻辣、蒜香、焦香,以更加凶猛澎湃的势头席卷了整个空间,勾得人口舌生津。
姜颖看得目瞪口呆,喃喃道:“这……这简直是艺术啊……”
苏晚卿虽然见过陆凛做饭,但每次看到这最后浇热油的一步,还是觉得震撼。
陆凛面无表情地关火,将那一大盆色泽红亮、香气四溢的水煮鱼端上餐桌,然后又炒了个清口的蒜蓉西兰花,简单却完美地平衡了麻辣。
“开饭。”
他摘下围裙,言简意赅。
姜颖几乎是扑到餐桌旁的,看着那盆诱人的水煮鱼,眼睛都在放光:“陆导,您真是太厉害了!
这卖相,绝了!”
三人落座。
姜颖迫不及待地夹起一片颤巍巍、裹满红油的鱼片,吹了吹气,小心地送入口中。
鱼肉嫩滑得入口即化,麻辣鲜香的味道瞬间在舌尖炸开,霸道却不燥,层次丰富,回味无穷。
“唔!
太好吃了!”
姜颖满足地眯起眼,对着陆凛竖起大拇指,“陆导,我宣布,您以后就是我男神!
厨神级别的男神!”
陆凛没什么反应,只是安静地吃着饭,偶尔给旁边的苏晚卿夹一筷子鱼腹肉,或者西兰花。
苏晚卿看着姜颖夸张的赞美和陆凛一如既往的冷淡形成的反差,忍不住低头偷笑。
她尝了一口鱼片,味道确实完美,比她吃过的任何一家川菜馆做的都要好吃。
“陆凛,你真的可以考虑开个私房菜馆了。”
苏晚卿也由衷地说。
陆凛抬眸看了她一眼,没说话,但那眼神似乎在说“没必要”
。
一顿饭,在姜颖不间断的赞美和苏晚卿偶尔的附和声中结束。
姜颖吃得心满意足,瘫在椅子上揉着肚子:“完了完了,吃了陆导做的饭,以后外面的菜都入不了口了,这可怎么办……”
苏晚卿笑着收拾碗筷,这次陆凛没有拦着她,由着她和姜颖一起把碗盘放进洗碗机。
饭后,姜颖又坐了一会儿,便心满意足地告辞了,临走前还再三对陆凛表示感谢,并强烈暗示希望以后还有机会蹭饭。
送走姜颖,公寓里恢复了安静。
苏晚卿看着正在客厅看新闻的陆凛,走过去挨着他坐下,脑袋靠在他肩膀上。
“今天辛苦你啦。”
她轻声说,“颖宝都快把你夸上天了。”
陆凛伸手,习惯性地揉了揉她的头发,语气平淡:“还好。”
苏晚卿在他怀里蹭了蹭,闻着他身上淡淡的、还未完全散去的烟火气,混合着他本身清冽的气息,只觉得无比安心和幸福。
这种平淡温馨,有好友,有爱人,有美食的日子,大概就是生活最美的样子吧。
至于那些隐藏在暗处的风波,此刻似乎也变得遥远而不重要了。
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