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许舟平静的把在阳光下几乎透明,肉条理纹路清晰漂亮的培根放在锅里开始煎…
霸道的肉香顺著锅里的烟雾飘了出来,张牙舞爪的四处四散。
在顶级红酒浓缩的料汁淋在培根肉表面时,这香味浓郁到了极致。
顶级红酒的气味丝丝缕缕,顶级品种的酒香直往人鼻子里钻。
“这是……”
“红酒的味道。”
苏成业有些诧异。
红酒香味浓醇,果香,陈酿香,甚至还仿佛能闻到红樱桃和娇贵的黑皮诺葡萄在橡皮桶里的气味。
香气浓郁、集中,在混著那烟燻培根的气味几乎堪称绝杀。
自己店里的顾客怕是要被吸引过去不少。
苏成业表情严肃了下来,心底竟第一次因为一个年轻人而有了胜负欲。
果然。
顾客群开始骚动。
“好香!”
“这谁家的菜?”
哪怕是苏氏御膳坊的副主厨江文在展现他堪称精妙的刀工,把一朵豆腐当场切成菊,面前的顾客依旧走神了。
毕竟切成確实很牛逼!
可对面实在是太香了!
部分排在后边的食客忍不住频频回头,边嗅边找这香味源头。
最后顺著香味浓郁的地方走,等到地方的时候。
一抬头。
赫然是一辆没有皮肤的铁皮车。
新店?
再仔细看向招牌,顾客懵逼了。
一舟居酒屋?
就是那家评分不高,但是却被姜永华推荐的店?
这香味…
这店主不会真有点东西吧?
…
一份仿製烤肉料理的时间比较长,所以简单的只需要淋料汁打汤的简餐许舟就交给了自己的爸妈。
而料汁需要淋多少,他也想了个简单的办法。
那就是用两个厚实玻璃杯,在上边用马克笔画上两道菜不同的料汁刻度线。
打汤则差不多就是正好两勺半。
“爸妈,你们戴好手套和厨师服,淋料汁的时候就按照这个比例来装料汁,再倒下去。”
“柑橘醋青鱼料汁是配青鱼汉堡肉套餐的。”
“奶油质地的捲心菜山药泥是配烤鰆鱼的。”
张英红和许毅听得仔细,两人连连点头:“知道了,儿子你放心。”
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