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“现在春末,山里已经有蛇和熊了,再深些,还有大虫。
山路又窄又绕的,有些地方一次只能通行两三人,岔路多,还有吊桥、栈道。
别说水寇了,就我们这些人,没个在山间砍柴过活的识途樵夫带着,都要迷路。
我这么说,你再明白了吧。”
新兵有些恍惚:“你的意思是,东门不可能有敌军?”
老兵道:“若东门都有敌军了,那整个抚州城就都是水寇做主了。”
此话一出,在场一阵哄笑,接着便是赌钱的继续赌钱,喝酒的继续喝酒。
那新兵自觉没趣,独自上了城墙。
夏辛叫了辆驴车,坐在上头,路过正街时,还停下买了几个他娘爱吃的大肉包和绿豆酥饼。
城中一切都和往常一样,街边的小吃店里飘出各种食物的香气。
路边小贩们卖这各种样式的商货。
有个卖鱼的扁担里,是用绳躬起的足有五六尺长的大鱼。
夏辛看见这鱼,就想买回去给高濯衡做鱼羹。
二爷嘴叼,他是喜欢吃鱼的,因为鱼肉嫩滑,可又受不了一点鱼腥味。
用重油重盐,佐以葱姜黄酒烹鱼,再做的辣些,是盖过鱼腥味最好的办法,热热的吃着,火辣辣的香。
可高濯衡又只爱清淡。
故而要挑最清的水里养出的鲜鱼,放血去筋,把黑膜洗得干干净净,弃去鱼腹上土腥气最重的鱼油。
片去大刺,再弃红肉,只留白肉,切薄片,用葱姜水腌制去腥后做汤或做鱼片粥,才能入得了高家二爷的口。
夏娘会将鱼肉躲碎成蓉,做成鱼糕、鱼丸。
夏辛给高濯衡带过几次他娘做的鱼糕,二爷也是爱吃的。
夏辛看那鱼好,便叫住小贩,付了钱,让送两条去总督府。
他盘算着晚上就能回,还能让阿娘一展厨艺,给二爷做顿鱼汤喝。
天晴无云,大约是走到一半的时候,才遇到从东边往西跑的人。
起初人不多,但从表情和步履就能看出不对劲。
车夫立即拦住了几个人询问:“怎么了,跑什么?”
几人中有热心的说:“赶快逃命吧,东门那边打起来了,炮声特别大,别过去了,去西边出城,往北逃吧。”
“什么打起来了?”
他们没见到,根本不信是水寇打来了。
那人喊道:“哎呀,别拉着我了!
我可不想死!”
“还能有谁打起来了,是水寇!”
逃跑的人里有人喊道,“我看见城墙上的火烧得老大,站在小柳河边都能闻到焦味。”
车夫家不在城东,听了这话立马要把驴子往回赶。
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