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小梅特别信任柳春草,见柳春草坚持减少出货量,她也就同意了,末了又迟疑着说道,“春草,跟咱们抢生意的人,好像是葛三。”
葛三早就念叨过,说是卖卤肥肠赚钱,他跑来抢生意,柳春草一点也不奇怪,“不管是谁,只要跟咱抢生意,包管他有来无回。”
第二天早晨,小梅跑去跟姑妈说,只进了平时一半儿的货,卤菜的量变少了,他们又有不少回头客,所以不到一个小时就卖完了。
这两天西关卤肉的名气已经打出去了,有很多慕名而来的人,没有找到小梅摆的摊子,退而求其次去了另一个卤肉摊。
另一个卤肉摊的肉也早早卖完了,这让摆摊的葛三大喜过望,他性格本就贪婪,跟同伴商量了一下,第二天,就加大了两倍进货量。
让葛三没想到的是,等他推着一大车子肉到西关的时候,小梅摊上的卤货数量竟然也变多了,摊位上还竖起了一个白牌子。
葛三离得远,看不清楚白牌子上写的是什么,只能看到人们都往那跑,好像小梅的卤肉不要钱似的。
眼瞅着小梅收钱称肉都忙不过来了,柳春草也过来帮忙。
今天两个姑娘下了狠手,加工出来六七十斤的货,而且打出了便宜促销的牌子。
在原本价格的基础上,硬生生的打了八折,原本要一块钱一斤的肥肠,今天只卖八毛,老饕们欣喜若狂,本来准备买一斤,现在直接买了两斤。
新客们也都毫不犹豫的选择了小梅的摊子,有便宜不占,这不是王八蛋吗?
葛三爱占便宜,却从来没有经历过商业竞争,柳春草一个小小的促销手段,就把他给打懵了。
等到葛三反应过来也开始降价,买肉的客人都走的差不多了。
天黑之前,柳春草和小梅的卤肉全部卖光,两人说笑着离开了。
而葛三的盆子里还有满满的肥肠,眼瞅着市场上的人越来越少了,葛三这才慌张起来,现在可是三伏天儿,熟肉一过夜肯定就不新鲜了,怎么办?
眼下卤肉已经打了八折,要是再降价的话,葛三有些舍不得,他这么一犹豫,市场上的人就走光了,这下子,不管葛三愿不愿意,摊上的熟肉只能拉回去。
推着一车肥肠走在路上,葛三还在安慰自己,只要晚上储存得当,明天早上,他再把肥肠回锅重煮一遍,影响应该不大。
谁想到,肥肠回锅简直是灾难……
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