格格党

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第95章 水平展示（第3页）

可走到付账的地方。

看着那篮子里的植物奶油的时候，语气犹豫：“李森，植物奶油和动物奶油差别在哪？”

“差别啊？”

李森挠挠头：“因为提取工艺问题，植物奶油有反式脂肪酸，而且口感也没动物奶油好。”

但是动物奶油更贵啊。

反正只是做一次菜。

李森完全没放在心上。

刚想拿出来结账，就看到张万秋绷着脸拿着植物奶油往回走。

“组长！

你去哪？”

…

半小时后。

张万秋就把东西都买来了。

“买齐了。”

“嗯，我看看。”

许舟接过来，看了一眼他买的材料，一下乐了。

“你倒是还舍得买动物奶油。”

“黄油也买的不是廉价货，不容易啊…”

“你这动物奶油都比牛排贵了。”

“……”

张万秋有些不好意思，但还是嘀咕：“李森说，动物奶油更健康好吃，我之前不知道。”

“不知道？”

许舟有些奇怪：“你们老师不教你吗？这些不是基本知识吗？”

“我是老师特招的。”

张万秋挠头：“老师教我更多的好像是他店里的食谱和材料辨认，其他的还没来得及学。”

“噢。”

许舟拿到材料之后，就开始制作眼前这块合成牛排。

…

一旦开始做菜。

许舟的气质立马发生了变化。

嘻嘻哈哈的表情也收了起来。

眼神盯着眼前这块碎肉合成的牛排，眼里只能看得到对眼前这块合成牛排处理得更好的认真。

第一步是腌制。

许舟一边做，一边给张万秋说了一些思路：“合成牛排因为肉感差，腌制的时候盐和黑胡椒都需要涂抹均匀来提升味道。”

“另外要特别注意锁水这一步，最好在表面抹上一层油…”

腌制的每一步都非常认真细致。

黑胡椒，盐，油。

放弃了料酒，选择用柠檬汁来去腥。

在腌制的过程中。

许舟发现，自己甚至能感受到这个食材腌制到了什么地步。