格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第127章 学菜（第3页）

他在见到许舟要学夏里亚宾牛排的时候，忽然坐直了：“许舟！

我最好的朋友！

你灵机一动吧？”

“啊？”

“我已经准备好了！”

许舟没反应过来，就见小红毛指了指脑袋，又指了指那个牛排：“我觉得我这个菜谱应该还能再改进。”

“我的朋友！

你每次灵机一动的时候，都让我觉得很厉害！

很有想法！”

“而且你也学会了烤肉，上次也学会了牛肉卷的寿喜烧盖饭，这个牛排你应该没问题的！”

…

看着小红毛那期待的眼神，许舟点了点头，把自己的想法说了出来。

“这个牛排最大的问题就是定位问题。”

“定位？”

“之前炸牛排也好，寿喜烧盖饭也好，虽然也是叫盖饭，但是就价格来说，并不是真正用了廉价牛排的餐食。”

许舟眼神认真：“而这个牛排的定位是用廉价牛排做出一碗廉价也能吃得满足的饭，是希望他们能够天天吃的，对吧？”

小红毛思索了片刻，点头：“对，所以我用的牛排没有用太昂贵的。”

“那问题就来了。”

许舟眼神认真：“如果他们每天中午吃这个盖饭的话，没有蔬菜，人体的营养支撑是不够的。”

话一顿，补了一句：“这不是你的问题，主要是我家乡的人他们爱吃菜。”

“确实是少了些蔬菜。”

小红毛陷入沉思：“如果是打一碗的旗号的话，每日的确需要补充一些蔬菜更好。”

“嗯，如果真的想要大家长期吃这道菜，就必须考虑到营养支撑的问题。”

说到这里，许舟起身朝食材区走去：“牛排的蛋白质是够了，但是蔬菜和粗粮都不够。”

按照人体营养的搭配，许舟拿了一些玉米、口蘑、芦笋。

“芦笋焗黄油蘑菇。”

“然后在米饭里增加一些玉米粒。”

小红毛的米饭原本就增加了一些话梅丁开胃。

再增加玉米粒的话，玉米粒还能增加一点甜味，并不会过于违和。

“那我们试试！”

小红毛又抓着自己的绑带：“好！

燃起来了！”

“我的朋友，我最喜欢和你一起修改菜谱了！”

许舟点头，想到这应该是自己店里的第二道廉价美食，心底倒是带上了些许期待。

廉价美食他是不打算自己长期做的，到时候完全可以自己把控幻想美食食材以及这道菜的核心调料，请帮厨来把菜完成。

又或者如果遇到有天赋又能够信任的帮厨，把这道菜教给他也不是不可以。

幻想食材的菜谱针对的是幻想食材，如果他们用现实中的食材去套公式做菜，是肯定达不到同样的效果的。

就算是自己亲手去做，换成现实中的食材都得时间去调整实验才能达到更好的效果。