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“因为红油汁想要完全裹住饺子的话,是需要一定的淀粉的,淀粉不足会导致油从饺子皮上滑下去。”
“另外就是这个酱油,这个酱油不能只是用纯粹的生抽,会比较稀——”
把整个从馅料,到红油汁全部讲了一遍,许舟才停下来:“现在我开始包饺子了,大家如果学会的,可以试著做。”
“如果没学会的,可以先看看。”
“到时候,你们如果想售卖红油饺子的话,额可以签授权协议。”
授权协议的分成比例也早就跟他们说过了。
许舟也就没有多讲。
给大家演示完了,不少人也就开始上手了。
最先学会的是阿兰帕萨尔。
安德鲁和米罗比张万秋他们快上些许。
其他的名厨则比张万秋慢一些。
大家一边包饺子,一边乐呵呵的聊著天。
“这个饺子好香。”
“咱们包的饺子到时候是打乱还是不打乱?”
“当然是打乱啊,不打乱,我怎么吃得到小许老师的饺子。”
许舟听到他们想吃自己包的,笑了一下:“那你们恐怕吃不上了,这九十个饺子里,有六十个我是要带回去的。”
“最近我回去的日子不多,这六十个得给我爸妈还有小外甥女带回去。”
小鱼儿他们肯定在家等著。
好不容易包一次饺子,肯定得给他们带。
大家一听,虽然有些惋惜,但是也没说什么。
陆陆续续的。
桌面上的饺子也越来越多。
不少人已经饿得咕嚕咕嚕叫。
而一直没吱声的王彦博口水咽了又咽,实在是憋不住了,把他带过来的酒摆在桌上:“我感觉差不多了,我们要不开始下饺子了?”
“我今天带了好酒!”
这一句话,就仿佛打开了大家的开关,看到酒都上桌了,不少人也就忍不住了。
“先煮一锅吧。”
“这个饺子也不知道包得好不好吃。”
虽然馅料是完全按照许舟的配方来的,但是毕竟是他们包的。
根本许舟包的还是有一定的差別。
热锅下饺子。
而那边的许舟则开始做红油蘸酱。
大家盯著那边在水里滚动的饺子,眼神期待。
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