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他的红烧肉不是用酱油烧的,是用一种黑黑的、稠稠的酱,缅甸人叫『鱼露。
那个味道,跟酱油不一样,咸得多,鲜得多。
你阿公每次做红烧肉,整条广东大街都闻得到。
隔壁卖布的陈叔、对面卖米的李伯、巷口的剃头匠老王,都过来蹭饭。
你阿公不恼,一人一块,分著吃。”
苏阿梅说到这里,嘴角终於有了一点笑。
那笑很淡,淡得像秋天早晨的雾,还没成形就散了。
但陈阿圆看见了。
她已经很久没有看见母亲笑了。
一九七八年,改革开放的消息传到永春的时候,已经是夏天了。
林清石是从一个来收芦柑的泉州商人那里听到的。
那个商人在他的货车旁边抽菸,一边抽一边说:“现在政策变了,可以自己干了。
以前不让做的买卖,现在都可以做了。
泉州那边已经有人开始办厂了,做鞋的、做衣服的、做食品的,开一个赚一个。”
林清石站在旁边,手里拿著一颗芦柑,剥著皮,听著。
他剥芦柑的速度越来越慢,最后停下来了。
芦柑的皮被他剥了一半,掛在果肉上,像一个脱了一半衣服的人。
“你说的是真的?”
他问。
“骗你干什么?我自己的店都开起来了。
以前只能掛靠在供销社下面,现在自己领执照,自己进货,自己卖。
赚的都是自己的。”
那个商人把菸头扔在地上,用脚踩灭,“林清石,你那个醃茶叶,可以做大。
我帮你销到泉州、厦门,要多少有多少。”
林清石没有立刻答应。
他把那颗芦柑剥完了,掰了一瓣放进嘴里,嚼了嚼,汁水很甜,但他没尝出味道。
他的心不在芦柑上,也不在那个商人的话上,他在想一件事——陈家铺子。
陈远水在泉州开的那个陈家铺子,因为土改关了。
关了二十多年了。
如果政策真的变了,如果私人又可以做生意了,那么陈家铺子——
他不敢往下想。
他把剩下的芦柑塞进嘴里,连同皮上掛著的那半块没剥乾净的皮一起嚼了,苦涩的汁水在嘴里炸开,他皱了一下眉头,咽下去了。
那天晚上,他把这件事告诉了陈阿圆。
陈阿圆正在作坊里醃茶叶,手上全是盐和茶汁。
她听到“改革开放”
这四个字的时候,手上的动作没有停,但她的眉头皱了一下,然后又鬆开了。
她把茶叶压进罈子里,盖上盖子,用湿布封住坛口,然后转过身,在围裙上擦乾了手。
她坐在作坊的小板凳上,林清石坐在她对面的木箱上。
作坊里光线暗,只有一盏煤油灯,灯芯剪得短,火苗小,光照在两个人的脸上,把他们的影子投在墙上,大大的,黑黑的,像两个巨人。
“清石,”
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