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谢知棠感到不可思议:“调了烧烤料的比例和火候?怎么突然想到要调整?”
如果不是热爱美食,深耕这个行业,很少人想要改进配方,毕竟费时费力不说,还有可能把口碑搞砸。
辛歌泠:“有两次发现味道不太一样,加上客人反馈变好吃了,我就记下来,慢慢调整。”
谢知棠还是感觉难以置信:“真的?姐姐你很热爱美食吗?”
辛歌泠不明白她的意思,“这不就跟调配化学药剂差不多么。”
谢知棠被噎了下,她难以将化学实验和美食联系起来。
“姐姐你就不怕搞砸么,把客人赶跑,就我所知,在美食行业,消费者要是吃了一次不好吃,90不会再来了。”
这也就是为什么餐饮行业最忌创新,因为一不小心把原来的客人赶跑了。
辛歌泠思忖,觉得她说得有道理,“你说得对,不过幸好这个配方在摆摊的时候就改进了,没有在开业这几天改进。”
谢知棠吃完一串,又拿一串,捏着竹签一端,捻了捻,面带复杂和欣赏的眼光看过去:“姐姐挺厉害的。”
立足于现实又不安于现实,稳中求进。
“快吃吧。”
辛歌泠对她的夸奖不可置否。
谢知棠递给她另一袋烧烤:“帮忙消耗一点,我吃不完,姐姐,你带太多过来了。”
辛歌泠:“怎么吃那么少?”
谢知棠帮她开另外一瓶王老吉,葱白如玉的手扣起拉环,轻轻一扯,呲啦一声,冰冰凉凉的白雾冒出来。
辛歌泠接过来,无奈摇了摇头,帮她消耗另一袋烧烤。
“姐姐今天招到人了吗?”
“招到了一个阿姨,叫胡菊,住附近的。”
“合同手续都办好了?”
“嗯,差一个健康证,已经让她明天拿过来给我看。”
“姐姐觉得她怎么样?”
“挺好的,干活很利索,不懂就问,暂时没有客人投诉她。”
“听起来还不错,以后姐姐就不用那么操劳了。”
“姐姐有想过统一服装吗?”
“我在超市买了三件围裙,应该也算统一服装了吧。”
谢知棠低低一笑,“姐姐的办法真是……简单又实惠。”
辛歌泠觉得这没什么,她的铺子又不是什么大品牌连锁店,犯不着设计一个logo。
“笑什么,有用就够了。”
两人有说有笑吃完了一顿烧烤。
辛歌泠看时间差不多,准备回去,“你身体好点没有?”
谢知棠收拾东西,“吃了东西,好很多了,今晚多亏姐姐过来。”
辛歌泠帮忙和她一起收拾,“那我准备回去了?”
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