格格党

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第56章 確定梦想（第2页）

这种清閒的小日子，不要太舒服。

关键是每天这么清閒，何雨柱的精力都没有地方挥洒。

一个秦淮茹是肯定承接不住的，所以给自己找个爱好打发时间就是首要的。

他也不喜欢钓鱼，下棋。

自己隨身空间的池塘全是大鱼，一网抄下去，就是一堆大鱼。

要不是经常去做酒席，加上偶尔送一千斤给轧钢厂后勤，池塘早就满了。

当初放进池塘几千条鱼苗，现在慢慢都长大了。

父生子，子生孙，以后的大鱼源源不断会一直出现。

何雨柱现在也是经常给家里带鱼，要么就成烤鱼放在福祥胡同，秦淮茹来了就可以吃一顿大餐。

何雨柱有了目標就开始分解目標，首先就是食材的处理。

对於一个已经大概相当於一级顶级大厨，现在开始重新学习食材处理，似乎有些不可思议。

但是何雨柱还真的是这么想的，现在的他处理食材只是採用看上去完整新鲜的。

那么食材会不会每一个都有自己独特的味道。

就好像世界上找不到一模一样的鸡蛋一样，那种细微到肉眼都分不清的地方，也恰恰构成实验最后的元素变化。

仅仅一个食材处理，里面的知识已经让何雨柱有些头皮发麻。

再说刀功，这里面会不会也有更加细微的变化。

每个食材的纹路都是不一样的，如果能够不破坏食材本身的纹路，又能將食材切成自己想要的形状，会不会更好。

这里面考验的是眼力，是手劲儿，以及最主要的是速度。

快到分子都没有逃掉，就把对方的原始的味道保留下来。

说完刀功，再说火候。

谁敢说一级大厨的火候就是极限，能不能將食材表面的形状保留下来，內部已经变成你想要的样子。

何雨柱自己坐在办公室，纸上画著一条条的概念分析，以及分解表。

他把这个当做自己閒暇时间的游戏闯关，只要这么努力研究下去，即使达不到师父王德发说的那种传奇程度，起码比师父王德发厉害是肯定的。

王德发，听我说谢谢你。

刘嵐，郭伟，陆毅，接下来就发现何雨柱变得不一样了。

本来他们三个平常就是负责食材处理的，但是现在何雨柱每次做菜都会单独从头到尾做一道菜。

这里说的从头到尾，就是从挑选食材，处理食材，清洗，切菜，最后才是起锅烧油炒菜。

看到何雨柱这样的工作態度，也把刘嵐，郭伟，陆毅给震的不轻。

自己每次都是抱著做工作的態度，何雨柱那样子却好像专注的在研究科学一样。

两者之间的对比太明显，郭伟，陆毅在佩服何雨柱都这么厉害，还如此谦虚。

他们又有什么资格不认真工作，认真对待自己的厨艺。

这种正向循环也让小厨房，几个人表现的越来越好。

何雨柱也没有想到，自己为了研究厨艺，会让大家误会。

不过误会不误会，能够让大家更用心对待工作，肯定是一件好事。

大年三十，何雨柱，何雨水两个人一起守夜的。

何雨柱做了满满一桌菜，把四合院眾禽可给羡慕坏了。

许大茂今天去许富贵那里吃饭了，他现在虽然和父母分开住，吃饭还是经常去那边。