格格党

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一个高个师兄抢着干这个活，挥动着有力的手臂搅肉馅，不多时，原本松散的肉馅就变得黏稠起来。

苑小桃又分次加入适量的葱姜水，每加一次，就用力搅拌一次，让肉馅充分吸收水分。

看高个师兄额头都流汗了，苑小桃笑着说，“这步不能省，肉馅吸足了水分，蒸出来才会有满满的汤汁，咬一口，能鲜掉眉毛。”

这话听得他立刻更有力气了，挥着臂膀又多搅了几圈。

调完馅，面团也醒好了。

苑小桃把面团放在案板上，揉了几下，就开始搓长条、下剂子。

她的手速极快，擀面杖在她手里像是有了灵性，一个个小小的剂子，被擀成了中间厚、边缘薄的包子皮，薄得透光，却又韧性十足，不会轻易破掉。

然后，她拿起一张包子皮，舀了一大勺肉馅放在中间，然后用拇指和食指捏住面皮边缘，轻轻一捏，一个褶子就出来了。

她的手指翻飞，捏、提、转，一气呵成，眨眼间，一个圆滚滚、胖乎乎的包子就成型了。

顶端的褶子细密均匀，像一朵盛开的花，漂亮得让人舍不得下口。

师兄们看得目瞪口呆，忍不住拍手叫好：“小桃，你这手艺也太绝了，这包子比外面饭馆里卖的还好看！”

苑小桃笑了笑，手上的动作没停。

不多时，案板上就摆满了一排排的牛肉灌汤包，一个个白白胖胖，整齐划一，看着就让人食欲大增。

可新的问题又来了，实验室里没有蒸笼。

胖师兄一拍大腿：“我知道食堂的王师傅有个大蒸笼，我去借！”

说完，撒腿就往食堂跑，没一会儿就扛着两个大蒸笼回来了，连锅也一块借来了。

师兄们七手八脚地在蒸笼里铺上纱布，把包子一个个摆进去，然后把蒸笼架在大锅上开蒸。

随着锅里的水渐渐烧开，蒸汽袅袅升起，浓郁的肉香混合着麦香，慢慢弥漫了整个实验室，勾得人肚子咕咕直叫。

正准备掀锅盖，没想到，马教授此时急匆匆地走进来。

他本来是来叮嘱那群小子抓紧时间赶课题，没想到刚走到牛育种实验室门口，就闻到了这股诱人的香味。

再往里一看，好家伙，自家那几个学生正围在锅边，眼巴巴地盯着蒸笼，一个个脸上满是期待，哪里还有半点做研究的样子。

马教授大步走进去，稀奇道：“你们一个个的，在干啥？看看人家张教授的课题组，方案都写出来了！”

他这一通数落，把几个高个矮个胖的瘦的学生骂得低着头，不敢吭声。

实验室里的气氛瞬间降到了冰点。

马教授骂得口干舌燥，正想再说几句，目光却不经意间扫到了人群后面的一个小姑娘。

那姑娘穿着一身碎花褂子，扎着两条麻花辫，脸有点陌生，却又有点眼熟。

马教授皱着眉头，问道：“你是谁？怎么在这里？”

听到马教授的声音，师兄们抢着回答。

苑小桃落落大方道：“马教授您好，我是张教授课题组的苑小桃，师兄们请我来帮忙做包子的。”

“苑小桃？”

马教授一愣，随即反应过来，这不就是张教授嘴里那个一早上写出课题方案的学生吗？

他心里顿时五味杂陈，又是羡慕，又是感慨。

苑小桃将热牛肉烫面包递到马教授面前，柔声说：“教授，您别生气了，这包子刚蒸好，您尝尝？”

马教授本想拒绝，可那股浓郁的香味一个劲地往鼻子里钻，让人实在难以抗拒。

他犹豫地接过来尝了一口，立刻被鲜美滚烫的汤汁烫了一口，随后被鲜嫩的牛肉给征服了。

马教授忍不住羡慕，更是牙都开始酸了。

哎呀，这么会研究又会做饭的好学生，怎么早早的都被张教授收拢过去了？

第184章

马教授一边羡慕着张教授有小桃这么个好徒弟，一边被皮薄馅大的牛肉灌汤包给牢牢吸引住了。

温热的面皮软韧透明，鼻尖萦绕的肉香混着麦香直钻心底，让他方才的火气早被勾得散了大半。