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三道炒素菜也不寻常,清炒小白菜碧莹莹的,醋溜土豆丝根根分明,油焖茄子紫亮亮地闪着油光,显然下了不少油。
最边上竹筐里摞着杂面饽饽,每个都蒸得蓬松饱满,冒着热气。
王工见此,局促地在衣襟上擦手:“这...这怎么好意思..寻常东家包饭,顶多做个猪肉炖白菜..”
这话都算说得好听的,请工本来就是一笔大开销了,寻常人家哪有闲钱请他们吃好的,说是包饭,能肯管他们吃饱就不错了。
村里顶多让吃几碗面,再捞点下饭的咸菜,若是镇上的人家能稍微富裕点,就会做一锅猪肉炖白菜,让他们沾沾荤腥,这就已经很不错了。
小李到底年轻,直勾勾地盯着烧鸡直咽口水,被旁边的老张拽了拽衣角,他这才收敛了一点。
何云闲正给众人盛面,闻言笑道:“各位大哥辛苦,吃饱才有力气干活。
面管够,汤也管添。”
他们院里的桌子小,不过几个汉子也不什么讲究人,随意找了个凉快地方,大咧咧地蹲下开吃。
王工小心地捧起陶碗,热汤下肚,他眼睛一亮:“这汤鲜!”
“煮了几个时辰呢,鸭肉都炖化了。”
何云闲笑着又给他添了勺汤,“多喝些,汤还多。”
谢冬鹤直接把烧鸡碗往工人面前推:“别光吃面,吃菜。”
见东家这般,工人们这才动筷。
小李夹了块鸡腿,咬了一口就瞪大眼睛:“这鸡烧得入味!”
“用的是自家晒的干菇,”
何云闲解释道,“比鲜菇更挂味。”
老张舀了勺土豆,发现土豆都炖出了沙,裹着浓稠的汤汁,比肉还香。
他一口气干空一碗,看大伙都还没吃完,不好意思再去吃。
何云闲立即接过碗,又给他盛了满满一碗:“土豆管够,锅里还多着呢。”
就连那筐饽饽也不一般,本以为杂面饽饽会拉嗓子,没想到掰开一看,里面竟掺了白面,吃起来暄软中带着嚼劲。
就着鲜美的一碗鸡汤面,小李一口气吃了三个。
王工喝着暖融融的鸡汤,感慨道:“走了这么多村子干活,头回遇到这么实诚的东家。”
这顿饭吃得格外酣畅。
最后连汤汁都用饽饽蘸着吃得干干净净。
饭后,工人们抢着帮忙收拾碗筷。
下午开工时,王工带头脱了褂子,赤膊挥锄,嗓门洪亮:“主家这么厚道,咱们可得对得起这顿饭,都好好干啊,别让俺瞅着谁敢偷懒。”
“这还用王叔说,晓得的。”
三个汉子甩开膀子,干得热火朝天,原本要一天半的工程,太阳才偏西就挖好了池坑,甚至比最初说好的还要深上半尺。
收工时,王工握着谢冬鹤的手再三保证:“谢兄弟,往后家里有什么活计,捎个信就行!”
几个汉子扛着铁锨锄头下山时,都还忍不住咂摸咂摸嘴,回味着晌午那顿饭。
送走了几个汉子,谢冬鹤和何云闲这才终于歇下来。
“烧一锅热水吧,白天钻坑里弄了一身土,得洗洗。”
谢冬鹤说着就已经开始解衣衫了。
何云闲点点头,便去灶台边上起锅烧水。
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