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钟狸撸起袖子想抓鱼,被八姐轻轻拍了下手背。
“先洗手呀!”
他乖乖洗完手,处理鱼的动作麻利得不像话——捏住鱼鳃后指尖一挑,鱼鳞成片脱落,鱼鳃取出,鱼腹划开,内脏掏出,黑膜刮得干干净净。
八姐凑在一旁满眼崇拜:“我刚学做鱼时总把鱼鳞溅得满身都是……”
“我教你个小窍门。”
钟狸放慢动作,“抓鱼要捏准鱼鳃后面的位置,刮鳞要顺着鱼鳞生长的方向,鱼腹的黑膜用指甲顺着边缘刮,一下就干净。”
八姐跟着比划了几下,笑道:“原来还有这么多门道,下次一定试试。”
钟狸却摇了摇头:“不用学。
你做鱼,这些粗活我来就行。”
八姐耳尖微微泛红,低头继续揉面,没再说话。
收拾好鱼,八姐架起烤架,炭火滋滋作响。
钟狸蹲在烤架旁眼睛一眨不眨,尾巴在身后轻轻摇摆。
八姐往他嘴里塞了颗花生:“别急,等烤到两面金黄就好。
先做芙蓉糕。”
她筛好糯米粉,倒入钟狸带来的野蜂蜜。
“用山泉水!
我在山里找到一处泉水,做糕更清香。”
钟狸忽然开口,从腰间皮囊里倒出些清澈的泉水,水珠落在碗里泛起细密的涟漪。
八姐将泉水倒入粉中揉成光滑的面团。
钟狸好奇地戳了戳,学着八姐的样子,却揉得乱七八糟,满手是粉。
八姐笑了:“你呀,还是乖乖等着吃吧。”
她把面团放进梅花模子里,压出小巧的梅花形状,摆在蒸笼里,撒上桂花碎。
我们端着食物来到院子的桂树下。
石桌上摆着烤鱼、芙蓉糕和一碗清甜的山泉水。
钟狸咬了一大口烤鱼,满足地眯起眼睛。
八姐递了一块芙蓉糕给我:“快尝尝!
蜂蜜好甜,桂花好香!”
我咬了一口,甜意在舌尖化开,带着野蜂蜜的醇厚与芙蓉花的清新,果然比八姐以前做的更添几分风味。
八姐连声赞叹:“好好吃!
比以前做的好吃多了!”
钟狸得意地扬起下巴:“那是因为用了我的蜂蜜和泉水呀!
不过主要还是你做得好,换别人做肯定没这么香!”
月光透过桂树叶的缝隙洒下来,落在他垂在身侧的左手上。
袖口遮住的地方,那几道抓痕还没好。
钟狸浑然不觉,笑着替八姐拂去发间的桂花。
桂花落在地上,无声无息。
我不知道,这样平静的日子,还能有几回。
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