格格党

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第五十八章 香椿宴（第2页）

“洗好了之后，接下来需要我们将蘑菇的底儿和蘑菇的顶分开。”

刘七将蘑菇顶儿和蘑菇的接缝处用菜刀一滑，便将两段分开了。

“然后蘑菇顶的部分用刀切成小丁，蘑菇底的部分用手撕拉成丝。”

刘七一边说着一边冲着直播间的观众们现场教学，实际操作着。

“其实蘑菇也像我们的青菜一样，需要焯水。

我们把香菇倒进热水里焯一下，就可以拿出来了，但是同样时间不要太久。”

刘七说着便将香菇丁丢进了热水里面，然后用漏网将它们捞了出来，放到一旁的空碗里备用。

“这样处理好了之后，我们就可以起锅烧油了。”

刘七将炒菜锅放到火炉上，然后倒入了油，打开了火。

刘七待锅里的油热之后，便洒入了提前切好的葱花，翻炒了几下之后，这葱花的香气便满满当当的飘了出来。

刘七闻到了葱花香气之后，便接着从直播间的观众们说：“接着拿出我们刚才切的蒜末，混合着香菇一起丢进锅里。

这时我们借助着蒜，看一看香菇究竟是不是有毒？”

“如果说大蒜不变色，那么它就是无毒的，我们就可以放心的吃了。

但如果它变色了，我们就不能够食用了，证明我们这次采的这个小蘑菇是毒蘑菇，而不是可食用的野生蘑菇了。”

刘七说着便一扬手，手里面的香菇和蒜末瞬间便下了锅。

观众们此刻也非常认真地盯着屏幕，他们也特别期待这个下锅的过程，就想看看这个香菇究竟是不是有毒。

“你们说这大蒜会不会变色呀？”

“如果说变色了主播家的锅是和铲子是不是都得扔了？”

“水洗下就可以了吧？毒性这么强的吗？”

……

刘七一边炒菜一边不忘看直播弹幕，当他看到弹幕里的观众们，话题越扯越偏的时候，终于忍不住出声喝止道：“好啦好啦！

已经吵了这么久了，我们的大蒜都没有变色，那就说明我们的蘑菇不是毒蘑菇，应该是可以食用的野生蘑菇。”

“居然不是毒蘑菇呀，失望。”

“还想看大蒜变色呢，结果居然是普通蘑菇，唉。”

“主播这不好玩，我们想看毒蘑菇！”

……

刘七抬眼看了眼弹幕之后，差点儿被气到噎着，自己这些粉丝们是看不得自己好啊。

“你们这些回复都是些什么鬼，欠打了吧。

小心我香椿一点儿都不卖给你们。”

刘七佯装生气的惊呼道。

“好啦主播不要生气，我们错啦，香椿一定要给我们卖呀。”

直播间里又想起了一片道歉的声音。

刘七看着观众们的反应，满意的点了点头，他转身走到了灶台身边，继续给观众们演示着香菇炒香椿的做法：“我们的蘑菇炒的差不多了之后，我们就可以加入之前准备好的香椿菜了。”

“我们将香椿直接丢进锅里，然后加入盐和味精，那么材料就备齐了。

接下来我们只需要翻炒均匀，将香椿菜和蘑菇炒熟，那么就可以起锅装盘了。”

刘七这么说着，也一边手下不停的这么给观众们演示着。

于是直播间的观众们便看着刘七手中掌勺不停，一样样的材料下了锅，不一会儿经过油锅的加热，这些材料便混合成了一道香菇炒香椿，被刘七装进了旁边的空盘子里。