格格党

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今儿摊子头一个客人俨然是知道，直奔新粉二来。

没等姜然问他要吃点什么，就道：“新的拌粉，再来一罐汤。”

姜然道：“拌粉十文汤也是十文，诚惠二十文。”

客人掏了钱，姜然笑了，“好勒，您请里面坐。”

刘成梁挺想买一份，但姜然并不需要他照顾生意。

有识字儿的，直接自己点，不识字的闻着香味，或是看看里面客人吃啥，张口就问绝不含糊。

没有几个质疑新口味会不会不好吃，大多问了的直接点，听别人说不如自己试试。

姜然突然变得忙碌，入夏之后，生意不太好，姜然早上能有三四十个客人，中午客人少，不及早上一半，到晚上生意才好点。

想想端午的时候，一个白天能卖一百多份，今时不同往日呀。

最近这些日子，每样汤粉姜然只做五六份，多做山芋泥拌粉，今日其它照常，姜然多做了二十份皮蛋茄子拌粉。

汤本来是算着刘成梁和赵大娘三人的，结果赵大娘只要一碗。

姜然看了一眼摊子，刚开张一刻钟，汤现在还剩八罐，她又回头看棚子，都在吃粉喝汤，没什么人说话。

姜然继续往外卖。

直到一人道：“姜小娘子，给我加份粉！”

姜然点点头，“好！”

她瞥见这人点的就是皮蛋茄子拌粉和瓦罐汤，等粉煮好送过去，她才知那人为何加粉。

这客人会吃，一半粉放进拌粉碗里，就着剩下的料拌均匀，还剩一半粉，只见客人把瓦罐里的汤料倒出来，这又成了一碗汤粉。

要知道，姜然可没卖汤粉呀。

他弄完满意地点点头，撸起袖子，大口嗦着。

吃完后出了一头汗，等出了棚子被风一吹，是从头到脚由内而外的舒坦凉快。

他只觉得浑身轻快，胃中又饱胀暖和，飘飘然问道：“姜小娘子，那个圆圆的是啥东西？”

这人问了，其它点了拌粉和瓦罐汤的客人有的抬头看来，有的竖耳听着。

姜然：“鸭蛋做的。”

客人：“原来如此，要不是时间来不及，我得再喝一碗。”

遇上好喝的，他也不嫌天热了。

他一说话，又有客人吃完出来，也是擦擦额头的汗，说道：“新粉好吃，这几天我猪油拌粉、山芋泥拌粉混着吃，可算出新的了，姜小娘子，何时弄那什么套餐呀？这价钱还是略贵。”

今儿一顿花了二十钱，嘴是舒服了，但肉疼。

初一的时候一碗汤粉一个蛋加再个锅盔才十八文，那个是真便宜。

姜然还给别的客人煮着粉，这一碗正是皮蛋茄子拌粉，在棚子下等着的客人见别人夸，迫不及待地起身凑近听，还问姜然，“我的好了没？”

姜然挑起粉看看，“马上。”

她扭头和出来的客人道：“得等些日子，下个月月初卖。”

客人：“到时多做些木牌吧，我上个月就没买到，这回多做点儿……”

姜然不好意思地笑笑，“还是五十个，你兴许不知道，前阵子有人来闹事，拿个假的上我这儿换钱来，我以为她是丢了就给换了，谁知她后头又把真的卖了，我实在不敢多做。”

客人骂道：“那杀千刀的活不起了吧！

真是造孽，哎，那一个人最多买一个，不然我怕抢不到……话说回来你这拌粉是真好吃。”

姜然笑着道：“好吃常来。”

等粉的客人又问：“小娘子，我的还没好？”

姜然看看粉，“好啦。”

说完，她把竹漏斗提出来沥干水，倒进碗中，盛上浇头就行了。

摊前的客人就快等不及了，姜然还是嘱咐一番，“新口味，你先尝尝味道，觉得不够辣再来加辣子。”