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再说他不是日日来,这般少有重样的。
前头的客人一走,后头客人赶紧进一步,“来个瓦罐汤,再加份粉。”
姜然对这人也有印象,昨儿他就这么吃的,直接把瓦罐汤变成了汤粉。
也是一种新吃法,说不准日后有别的粉和小菜了,有不少人琢磨出放多少小菜最好吃。
瓦罐汤加粉姜然没加到价目表上,因为瓦罐汤不多,她昨儿算了算,这一日下来,得用八十多个蛋。
今儿她就把这赚的钱全部腌成鸭蛋,省得日后供不上。
这客人点完,后面的婶子急哄哄道:“皮蛋茄子拌粉!
哎,等会儿……你这个是啥?”
姜然正在做点刘大哥拌粉的那个,这婶子还没见过放两样浇头的。
今天撤了招牌,摊子就剩一个价目表挡着,遮挡不全,做什么客人能看见。
姜然道:“婶子,价目表上写了,今儿人多,没法一个个介绍,不好意思呀。
这是刘大哥口味拌粉,混了山芋泥和皮蛋茄子两样浇头,价钱便宜两文,你要不要换这个?”
这婶子纯看粉便宜,当即就点头了,省下的两文钱,不还能去隔壁买块糯米饼吗。
婶子是个爱凑热闹的,打破沙锅问到底道:“刘大哥是谁呀?”
姜然看向隔壁,“这卖包子的大哥姓刘,包子也挺好吃的,婶子可以尝尝。”
昨天晚上回去刘成梁没咋睡,用那葱姜水做了肉馅。
今天早上就开始做了,姜然尝着挺不错的,的确比原来更好吃。
没什么腥味儿,馅儿更鲜嫩多汁,包子流油,有几个皮都被浸透了,黄澄澄亮亮的,往常包子皮破了觉得这个坏了,想要换个好的,但今儿姜然反而感觉这种更好吃。
婶子:“给我来个猪肉的。”
刘成梁竟生出两分与有荣焉之心来,姜然这生意好,可真好。
他忙道:“好好。”
说着,就要挑个漂亮没被包子里面汤浸透皮的好看圆包子,谁知婶子一挑眉,“别,给我拿那个。”
刘成梁:“好,好!”
捡出来荷叶一包,就直接拿到手里,的确比吃粉方便,这就能吃了。
但婶子没吃,她想等拌粉好了一块儿吃。
坐下的时候她反应过来,一个猪肉包子五文钱,今儿还多花了。
她一瞪眼,把荷叶打开咬了口,眉头又落下,还挺好吃的。
刘成梁嘿嘿一笑,若是他这生意好,以后也不用姜然卖包子,但一成分成照常给,那可真是太好了。
赵大娘挺为刘成梁高兴,不说别的,三人相识至今,互相帮扶,要不是刘成梁带她们去大相国寺,谁能想得到去那边摆摊。
刘成梁也是个命苦的,赵大娘的摊子有姜然帮忙出主意,姜然摊子生意一直不错,虽然夏天生意惨淡一阵子,但别人生意也是如此。
就刘成梁的包子摊总是停滞不前,一条街上好些卖包子的,想出头并不容易。
眼下生意终于好起来,赵大娘打心底里为他高兴。
姜然咳了一声,见赵大娘没反应,直言道:“大娘,你也可以试试这个调馅法子。”
姜然以为她昨儿说了,赵大娘回去也会试试。
可她这傻大娘,就傻呵呵地看着刘成梁卖。
有法子倒是用呀。
赵大娘一愣,用胳膊敲了一下脑袋,“哎,我都忘了我也做肉馅儿的锅盔了。”
姜然失声笑笑,刘成梁道:“等中午忙完,我告诉你咋做,咱们都做馅儿,差不多,省得再你回去试了。”
姜然都说能做,那就告诉,刘成梁不是小气的人。
赵大娘道:“成成成,等做好了请你们吃锅盔。”
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