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他们慢慢收拾,前头卖花鸟一脸笑,把不剩太多东西的摊位一收,大摇大摆地走了。
赵大娘啧啧称奇,“这一天得赚多少钱呢?”
旁边卖果脯的道:“反正是赚得不少,不过也不容易。
教一只鹦鹉学舌多难呐,得花好大的精力。
而且也有窍门,一般人还真干不了这个。
以前有抓麻雀布谷来卖的,根本没人买。”
他看赵大娘他们几个生意也很不错,吃食新鲜,有很多郎君过来吃,不过常看别人生意好,就生不出嫉妒之心了。
摊子收好,没一会儿姜松来接她,姜然戴上帽子,二人推车回家。
顺路在街上买了些炊饼、凉菜,姜松问:“累吗?”
姜然:“不累,我看还挺好卖的,都卖出去了。
就是今儿人不算多,不过我们做的东西也不多。
还有人问我在哪儿摆摊呢,估计下回来人就多些了。”
反正吃的没说不好吃的。
都识字,不用怎么介绍,就是人杂。
人多就会遇见各种各样的人,今日遇见周公子之流,但以前也遇见过冯秀贞刘父那样的。
本来姜然想过会有人挑剔,结果就姓周的一个挑三拣四。
以前摆摊刘成梁那儿可少有一下子买十几个包子吃的,当然也有现在的包子有些小的来的人多一起点的缘故。
赵大娘的锅盔夹菜好多人这个也想尝那个也想尝,生意不错。
他们都拿了赏钱。
波折是有,可大体顺利,下个月还来!
姜然回家就数了钱,铜板有八百多个,还有三块碎银子,其中一个大一点是一两,那林公子给的,剩下两个是客人留下的赏钱,总共六块,三个人一人拿了两个,差不多有五钱重。
本来姜然也想把一两银子分了,但赵大娘刘成梁硬是没要,二人觉得是姜然想法子弄来的生意,那林公子就是从姜然手里买的。
不算这钱二人赚的也不少,总之这一行收获颇丰。
比想象中好太多,赵大娘原本听姜然说那些话,都不抱期望了。
收摊的时候刘成梁还说,有些人不住国子监,中午就出去吃,在国子监留宿的也会趁机溜出来。
算上赏钱,若能到这儿卖,兴许比在别处赚得多。
不过赏钱不能保证日日都有,再说他们还要开铺子,留住老顾客才是正事。
小摊子,有钱人不会日日吃。
这边离得也远,不如汴河大街方便?
等晚上去曹门大街,宁掌柜过来吃粉,顺便催催皮蛋,然后便是其他客人催下个月套餐。
“姜小娘子,这都月底了,总该让我们知道了吧。”
今儿都往外卖了,看客人反应也是好吃的,的确能告诉他们了。
姜然说道:“价目表上还没写,下月的两个套餐不会过季。”
有人道:“两样!”
“两样又是新吃食吗!”
姜然点点头,一一回答,“拌粉和瓦罐汤的是卖不成了嘛,就换一样顶上,再上一样新的。
一样是三个煎包一碗鸭血粉丝汤,煎包单卖一个是四文,粉丝汤十五文一碗,单点加在一起二十七文,但买套餐吃是二十五文,月初五日不管是直接买来吃还是买木牌都是二十四文,木牌依旧五十个。”
有人失望道:“没有鸡汤米粉吗!”
姜然摇摇头,同样是炖汤,骨汤时间最短,也就半个多时辰,鸭架汤要一个多时辰,鸡汤得三个时辰。
她道:“另一样是锅盔夹菜,菜可以任选一样,配了瓦罐汤,单点二十四文,套餐平日卖二十二,月初五日再便宜一文。”
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