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尤其吃猪耳朵拌粉的人多,他进去问这个粉还有没有,杨丰年竟然说没了!
那是铺子里卖的最贵的,一份儿就卖二十六文,如果一天卖上二十份就是五百多钱,光着一样粉都顶得上他们中午摆摊的了。
事到如今,除了接受铺子生意挺好,姜然真的开成了个铺子之外,别无他法。
不然还能干啥呢,有前车之鉴,只能在心里泛泛酸水。
街坊邻居也有过来看的,有的进去,有的撇撇嘴,扯着孩子回家。
不仅那两条街的摊贩、甜水巷的街坊邻居知道,铺子开业姜传力也知道,他过来送鸡蛋,姜然告诉他,“阿爹,以后鸡蛋直接送铺子去。”
做好后一个卖五文,送过来的几乎是纯赚。
姜传力点点头,“生意咋样?”
姜然笑着道:“挺好的,比以前摆摊赚得多。”
姜传力看看女儿,说道:“也挺辛苦吧。”
姜然一愣,又笑笑道:“是辛苦,但不用像从前那么风吹日晒。
这等再冷一点,下雨下雪,就不用站在外面了。”
姜然给姜传力拿了些钱,“让阿娘做些冬衣棉被,你们别省着,总吃菜干可不成,得买些肉来吃。
对了,腊肉多做点。”
冬被上个月拿过来的,但里面的棉絮都是旧的不够厚实,姜然想要新的。
至于腊肉,姜家厨房上头的横梁就挂了,用盐花椒腌的,有的还放辣子。
云氏会做,也给他们拿过,味道还成,略咸。
姜然不会做这个,只能回忆以前看的解压视频,“你让阿娘这回用松柏枝子熏,能灌些肠不?”
姜传力:“回去琢磨琢磨,你二伯母会这个。”
要多腌腊肉,姜然又给姜传力拿了两贯,“再买点排骨五花肉熏,没准儿这边用得上。”
可以试试用腊肉煮米粉嘛,若是好吃,就去别处收。
姜传力把钱收下,还对姜然道:“若缺人,就让你阿娘过来给你帮忙。”
姜然没想过用亲戚,刷碗的活儿累,虽兑热水,可冷风呲着,那李娘子每次刷完,手胳膊都通红。
她不想让云氏做这个。
云氏性子老实,节俭会过。
大堂每张桌有辣子和醋,油灯常得添油,天冷了还要加炭盆,柜台那边不要钱就能加的酸豇豆和萝卜干,这些姜然都是花钱的。
姜然怕云氏过来,开口让客人省着点。
倒不如请人,一切她说了算。
发工钱就好支使,如今又多了个掌柜,多花三百文,可前头忙活得开,倒是没再出现过送错漏送的问题。
姜然道:“阿娘在家也能帮忙,让阿娘给我多做些粉。
对了,大房没惹事吧?”
姜传力摇摇头,“没有,啥事都没有。”
他神色不太对劲,姜然看得出姜传力心口不一,估计刘氏如今又对他好了,姜传力心里别扭难安。
她没理会,刘氏是姜传力的娘,谁娘谁管。
反正她这儿铺子忙,最近是不会回去的。
云氏若有空,过来给她做做饭也好,中午做生意,中午饭姜然都是有什么吃什么。
运气好吃锅盔夹菜,能遇见她喜欢的豆干豆皮、羊肉包子,运气不好吃红糖馅儿糖饼和素馅儿包子。
不过运气好也意味着东西剩得多,姜然更希望刘成梁和赵大娘多卖,他们多卖她也多拿钱呀。
晚上,姜然吃的是素馅儿包子,其他的都卖光了,夜市还是人多,他们在外头摆摊,有人路过就直接买了。
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