格格党

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第五章 烤雀（第2页）

池杏犹豫了一下才道：“问问人借把玉米末子什么的…..”

池桃将手里提着的黄雀露出来，笑道：“今天你就别忙活了，等着吃晌午饭吧！”

池杏惊讶地睁大了眼睛：“谁给你的这么多？”

虽然爹爹偶尔也能打到几只雀儿下酒，可从来也没打到过这么多啊！

池桃得意地指了指自己：“我打的！”

说着不由分说地将池杏推进了屋子。

自己在灶房烧了开水，先剖了内脏，并没褪毛，就着热水里里外外洗了几遍，才在内里抹上些盐巴腌了起来。

又去柴房薅了一把干透的玉米苞叶，从院子里铲了半盆黄泥进来，先把苞叶在开水里烫软泡开，将胞叶裹在黄雀外头，再包上一层黄泥，在灶台下生起火，将裹好的黄雀丢了进去。

池杏早从屋子里头出来，目瞪口呆地看着池桃忙碌的身影。

这还是那个平常一声不吭，只缩在角落里瞪着大眼睛望着自己的妹妹吗？

过了一炷香功夫，灶台里传来轻微的哔剥之声，池桃捡起烧火棍，将十来个泥球拨了出来，又轻轻敲了几下，泥球应声裂开，连着羽毛都脱尽了，一股浓郁的香气弥漫了灶屋。

池杏本以为妹妹最多是将雀儿烤熟，小时候娘在时，爹爹打了雀儿回来也曾就着火烤，那时候一家三口其乐融融，父亲还喂过自己……可没这么香！

池桃将烤熟的黄雀一个一个捡进了盆子端到桌上，见池杏一副张口结舌的样子，不由失笑：“回魂啦！

快吃饭，等会儿他们回来了咱们可就吃不到肚子里了！”

池杏呆呆地应了声，只见烤熟的黄雀皮色金黄澄亮，颇为诱人。

池桃拣了一只格外肥硕的递给池杏，自己也拿起一只咬了一口。

此时田地里收完冬小麦还没多久，田垄里净有捡不干净的麦粒，黄雀一只只吃的膘肥体壮，烘烤之后油脂尽出，只觉肉质鲜嫩酥软，口感油润，十分美味。

池杏尝了一口，眼睛一亮：“真好吃！

桃儿你是怎么逮的雀儿？怎么知道这种法子烧？”

池桃笑道：“我听别人说的抓雀儿和烧制的法子！

姐姐爱吃就好，这个在外头也能烤，而且还要好吃，以后咱们三五不时地溜出去，也给自己补补身子。”

池杏性子单纯，马上就相信了，低头细细品味着黄雀，只觉得比这么多年来哪一顿饭吃的都要满足。