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她走到门口喊了一声赵师傅,敲铁声停了。
老赵从棚子里探出头来,脸上沾着铁锈灰,看见是她,咧嘴笑了:“哟,小婉来了!
怎么样,今天头一天开张,卖了几个?”
“卖完了,五百个一个不剩。”
宓婉把那包馄饨递过去,“这碗馄饨是昨天说好了请您吃。”
老赵接过馄饨,还没来得及说话,厨房里走出来一个女人。
四十来岁,穿着一件素净的棕色布衫,笑起来眼睛弯弯的,正是老赵的媳妇赵大嫂。
“这就是你说的那个炒面做得特别好吃的姑娘?”
赵大嫂擦了擦手上的水,笑着招呼宓婉,“来来来快进来坐,老赵昨天跟我念叨了一晚上,说你那炒面好吃得他差点把碗底啃了。”
老赵不好意思地咳了一声,把馄饨往赵大嫂手里一塞:“这是小婉给咱带的馄饨,你尝尝,她包的馄饨肯定比炒面还香。”
“你吃吧,人家给你的。”
赵大嫂推回去。
“我昨天吃过了,这是给你的。”
老赵疼媳妇,让给她吃,目光却不由自主地往那包馄饨上飘,喉结上下滚动了一下。
宓婉无奈笑笑:“其实……我自己都还没吃饭,本来想着多留几份馄饨带过来咱们一起吃,结果被一个客人死活磨走了,说家里孩子馋哭了非要吃,我就……”
老赵听到宓婉还没吃饭,眼睛噌地亮了。
他看向宓婉,露出过于灿烂的笑容。
“哎呀,你没吃饭?你怎么不早说!”
老赵大手一挥指向厨房,“我媳妇刚从乡下带回来一大筐菜,院子里还有鸡蛋,什么都有。
来来来,灶你用,随便做!”
老赵的算盘珠子都快崩到宓婉脸上了。
她笑了一下,也没推辞,系上围裙进了厨房。
赵大嫂在旁边瞪了老赵一眼。
“人家姑娘忙了一天还让她做饭你也好意思。”
老赵嘿嘿笑着不接话,脚下生风地去院子鸡窝里摸了几个鸡蛋回来,又去菜地里拔了两根萝卜,积极得像是打了鸡血。
赵大嫂从乡下带回来的东西确实不少,有一篮子土鸡蛋,一把嫩韭菜,还有一块老豆腐和一小块腊肉。
宓婉把腊肉切成薄片,韭菜切段,萝卜去皮切滚刀块,豆腐切成小方块。
灶上的火点着了,铁锅烧热,腊肉片下锅煸出油,肥肉变得透明,腊味的烟熏香气瞬间弥漫了整个厨房。
萝卜块倒进去翻炒,炒到萝卜边缘微微焦黄,加了水盖上锅盖炖。
等萝卜炖软的工夫,她把豆腐在另一个锅里煎了。
豆腐块在油锅里滋滋地响,底面煎得金黄焦脆才翻面,两面都起了脆壳,盛出来备用。
萝卜炖软了之后把煎好的豆腐放进去一起焖,韭菜最后下锅翻炒几下就出锅。
她又炒了个韭菜鸡蛋,蛋液下锅的时候刺啦一声,金黄的蛋花裹着碧绿的韭菜,漂亮极了。
赵大嫂方才坐在桌边吃完了那碗馄饨,本来心里还在不停感慨宓婉包的馄饨鲜香味足,一口下去回味无穷。
可厨房里飘散开腊肉萝卜与煎豆腐的浓香,一阵阵钻进鼻尖,勾得她肚子又饿了。
她忍不住盛上满满一碗白米饭,坐到桌边继续吃一点。
萝卜吸饱腊肉油脂,煎豆腐外酥里嫩,韭菜鸡蛋鲜香爽口,她不知不觉扒完一大碗米饭。
放下碗筷后,她轻轻拍了拍自己的小腹,一脸无奈又满足。
“这下完了,我今晚肯定要胖三斤。”
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