格格党

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第26章 袁娘子的赏识（第3页）

若做不好，您再给娘子换道菜不迟。”

金娘子一想也是这个理，干脆道：“成！

那你就试试看！”

月宁不敢耽搁，把袖子麻利挽高，打水净手，开始炸葱油，另一边金娘子让鲁娘子把面条抻出来备上。

其他人见月宁居然站到了主灶前，像模像样地试油温，不禁惊道：“咋回事？金娘子咋还让月宁做起菜了？”

画眉站在不远处，扯着抹布，喃喃道：“金娘子让、让她做菜？疯了吧？”

炸葱油这一步骤月宁已经做过很多次，小葱切段下油锅，炸透后放虾米、酱油，然后盛出来备用。

咸肉切成薄片，在油里稍稍一煎，卷边儿后捞出。

然后另起炉灶，烧水煮面，刚煮到能掐断时便立马捞出来，过两遍凉水，摆进碗里。

金娘子原本将信将疑，可看到她这一连串动作，心底便信了三分。

一碗面好不好吃，主要看浇头。

她取出筷子，蘸了点葱油放入口中，眼睛倏地亮了。

葱油醇香，一点儿也不苦，里面掺着一丝海鲜味，怪不得之前她尝试时做不对味儿，原来是少了虾米！

面条摆进碗里，铺上一层薄薄的煎咸肉，最后淋上两大勺葱油，成了！

月宁擦擦汗，看向金娘子。

金娘子也在看她，笑眯眯的，眼神像在看金疙瘩，真是个好丫头：“做得不错，装起来吧，跟我走一趟二房！”

“诶！”

月宁拿过食盒，把面碗放进去。

食盒很大，只放一碗面未免显得空荡。

她想了想，对金娘子道：“妈妈你稍等下。”

然后跑到灶边拿起一颗白菜心，洗净撕成小块放在盆里，又去柜子里拿了的芝麻酱，挖出两勺加水搅开，在里面搁上些白糖、盐、蜂蜜、香醋，和白菜心一起拌好装碟。

金娘子从盆里挑出一片，尝了一口，别说，还怪爽口！

月宁介绍：“这是我在别处学的，叫作‘麻酱白菜’。

袁娘子说要少放咸肉，应该是怕油腻，配着这个吃正好！”

这做法是上辈子学到的‘乾隆白菜’，但这里没乾隆，月宁干脆叫它麻酱白菜。

金娘子一乐：“你这丫头倒是巧思，行了，赶紧提上走吧，再耽搁面该坨了。”

一盏茶后，二人到了袁娘子处。

袁娘子本没什么胃口，等那食盒揭开，葱香混着肉香飘散出来，她才感觉有些饿了。

面条一入口，她便舍不得放下，连吃了两筷子，才意犹未尽地用帕子按按嘴角，笑着对候在一旁的金娘子道。

“还是自家厨子做的饭食对胃口，该早把你们单拎出来，我也少受些日子的罪。”

最近这段时间她害喜的厉害，吃什么都嫌恶心，就今天这碗吃的舒坦。

金娘子躬身笑道：“现在也不晚，娘子吃的顺口便好。”

这时，袁娘子注意到碗旁还有一碟没见过的小菜，尝了一口，发现是凉拌的生白菜，口感又清又甜，恰好中和了葱油咸肉的油腻。

她点点白菜碟子，赞道：“这个也不错。”

金娘子想起月宁方才在灶房里说的话，立马学道：“娘子说要少放咸肉，应该是怕腻，所以我想配这个吃正好。”

话说完，她突然想起月宁就在自己身后站着呢，忙指着月宁补了一句：“这道麻酱白菜是这丫头做的，娘子吃着好，晚上我再叫她做来。”

“难得你们想的周到。”

袁娘子笑着打量了月宁两眼，叫屋里的丫鬟拿来匣子，摸一把碎银子，三颗赏了月宁，余下的赏给了金娘子。

两人谢了赏，退出屋去，不再打扰袁娘子用饭。