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香浓的奶香油脂在唇齿间爆开,完美裹住了香味没有那么馥郁的瘦肉,瘦肉外层是焦脆的,可内里又软嫩。
嚼在嘴里,有一种说不出的滋味。
却很好吃。
宫里冬日也会上炙子烤肉,但炙子烤肉却同羊肉串不太相同,是两种菜色。
羊肉串吃的不是味道,吃的是一种宫里没有的洒脱。
李宿一连吃了两根羊肉串,才去看其他配菜。
“殿下,您尝尝鸡胗子,这个很脆的,”
姚珍珠说,“还有脆骨,这个里面加了甜味,殿下应当会喜欢。”
李宿很听话。
基本上只要是姚珍珠推荐或者亲手做的菜,李宿大多都会给面子。
果然,姚珍珠确实已经掌握了李宿的口味。
在尝了好几种配菜之后,李宿道:“脆骨更好一些。”
这个他当然会觉得好吃。
姚珍珠特地给调的甜辣料汁,甜味不冲不浓,辣味也很淡,却就是恰到好处。
再配上脆骨咯吱咯吱的口感,姚珍珠自己都吃了好几串。
烤串再好吃,也只是饭前点心。
姚珍珠看李宿吃得差不多了,便不叫再用,还是唤人上了膳桌。
今日吃青菜豆腐锅。
别看只是普普通通的素锅,但汤底是姚珍珠亲自盯着熬的,用鸡鸭和大棒骨吊汤,再加腊肉味,住了半日才出这一小锅汤。
放在砂锅里,洁白得仿若牛乳,香味扑鼻。
姚珍珠叫先上碧粳米,往锅里下了山药、青笋和莲藕。
这个时节,也就宫里能吃到这样的菜。
李宿用了会儿饭,热气腾腾的饭菜抚平了他一整日的冰冷,他长长舒了口气。
姚珍珠听到李宿的叹气声,从饭碗里艰难抬头:“殿下今日可是不愉?”
若是从前,亦或者出宫之前的李宿,一定会对上书房那些兄弟皇叔们多有不喜,他会紧紧皱着眉头,冷冰冰道:“无妨。”
但现在,李宿的眉头是舒展的。
曾经总是扰乱他神智的那些琐事虽然还未消失,但他却不再关心。
当他学会不再为不值得的人事而烦忧,心绪便渐渐平顺,他可以安然自若做自己想做的事,为以后的人生做准备。
此刻听了姚珍珠的话,李宿只是眉目微舒:“并无不愉,只是觉得这砂锅合胃口。”
姚珍珠眉开眼笑:“这是臣妾亲手做的,谢殿下夸赞。”
李宿点头,道:“后日休息,孤已同贵祖母禀明,会去皇觉寺给贵祖母请安,你且准备准备。”
姚珍珠脸上一喜,眼睛都笑弯了:“好!
殿下放心便是。”
次日一大早,姚珍珠就忙活上了。
她今日要做蛋黄酥、桃酥、冰糖绿豆糕以及蝴蝶酥这四味点心,听吴大厨说贵妃娘娘也喜吃辣,又叫准备了上好的牛里脊,想再做些麻辣牛肉干。
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