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几人嬉笑了一会儿,林歌又告诉他们一个好消息,直接让众人起了抱宋祁天大腿的冲动。
“还有一个好消息,王爷在咱们这里付了一年的餐食费,一千两银子!”
“哇……”
“天哪,这是真的吗?掐我一下……”
“王爷千岁!”
“我有一种预感,咱们食馆要名扬临安了……”
“我也是,哈哈……”
看着几人七嘴八舌地表达着自己的喜悦,林歌也发自内心地笑了。
安顿众人收好银子,林歌又听安卓说有客人定了三十只烧鸡,三十份糖醋里脊,厨房里几个嫂子正在忙碌着。
林歌也系好围裙过去帮忙,洗洗刷刷,上好腌制的酱料,然后就去小厨房做客人订的糖醋里脊。
去仓库里割了一些猪里脊肉,装进盆里,林歌哼着前世喜欢的歌曲,回到小厨房。
拨开炉灶里压着的炭火,倒了一些油进去。
趁热油的功夫,她切肉,准备辅料,调汁。
“老板娘,三号桌要订五十份烧鹅,五十分凉拌饵丝,说半个时辰后来取。”
安卓站在窗边擦了擦汗,一脸无奈。
林歌看了一眼已经开始冒烟的油锅,有些为难:“时间太紧了,我做不出来。
你跟客人说一下缓一缓行不行?”
安卓走过去跟一个一脸傲慢的男子低声说着什么,那男子一脸不耐烦。
“我说你们这么大的食馆,这么点东西都做不出来。
我可是听说你们这里东西好吃,又做的新鲜才来的。
我不管,让你们所有的厨艺都去加紧做,半个时辰之后我家里人都跑了,你们快点啊!”
林歌看他耐心不好,也确实着急,让安卓进去帮她看着点,她在一旁好言好语地解释。
“公子你也看得到,这么多东西半个时辰确实很紧,烧鹅倒是能出来,但要不你换个肉菜?凉拌猪肚也很受欢迎。”
“那行吧,尽快吧。”
男子表情勉强,将一锭子银子放在桌子上。
林歌温和一笑:“好,公子请等等。”
说完就去厨房换安卓,炸熟里脊,再热油翻炒均匀,使汤汁均匀包裹在里脊肉上,一道美味可口,色香味俱全的糖醋里脊就完成了。
闻着那酸甜的气味林歌就咽口水,拿了只小碗给自己盛了一些放在一边,等凉了再吃。
取了一些不渗油的油纸袋,把面前的糖醋里脊均匀的分成三十份装起来,封好口,又装进一个大袋子里,等着安卓来取。
林哥忙完以后,坐在小厨房里,悠哉悠哉的吃着糖醋里脊,酸甜可口,入口香酥,真好吃!
那边的烧鸡还得等一会儿,她也不着急,一口一根慢慢品着,想着后面要做什么新菜品。
秋季正是红薯成熟的季节,到时候再用红薯做一些菜,做一些糕点。
这东西又甜又糯,好吃又不贵,家家户户都吃得起,由她再加一些创新做法,肯定很受欢迎。
哦,对了,后天就是中秋节了,家家户户都要吃月饼。
传统的月饼肯定吃腻了,不如就来由她来起个头,做一些创新的水果月饼之类的。
这一想,林歌仿佛已经感觉到银子哗哗进口袋的满足感了。
自己这现代人的思想和创意,真的是致富的不二法门啊!
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