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85 香菇牛肉酱（第2页）

“香菇牛肉酱？宋墨玉做的？”

陆云宝看着信，一边看一边皱眉。

拌饭多是穷苦人家才会吃的玩意。

用一点菜汤或者一点肉汤，更甚的只放一点酱油拌着粗得剌嗓子的糙米饭一块吃。

他什么身份！

陆家商号的大少爷，宝陵县的小陆爷，会吃拌饭？开什么玩笑！

弟弟果然在小镇子上待久了，连吃东西都这般小家子气了。

但牛肉难以搞到，麓山书院从来就没见过用牛肉做的菜，这对他的吸引力还是有些大。

陆云宝把信收起来，揭开那瓷坛紧封的盖子。

盖子打开的一瞬间，香菇独有的鲜美香气和牛肉混合在一起，酱香浓郁，更交叠出一种更香辣美味的气息。

他往坛子里头一看，里头都是用香菇丁和牛肉碎末为主料，加上一些蒜末、白芝麻、辣椒面等调味品炒制出来的酱料，红油透亮，鲜美酱香与辣椒的融合，造就出咸香鲜辣的刺激，看着就叫人食欲大增。

只从这酱的色香来看，只怕不管是拌饭、下面还是用馒头蘸着吃都是美味。

眼下已经到了饭点，陆云宝本来不是很饿，看到这酱料却瞬间觉得饥肠辘辘。

陆云宝顺手拿起一个瓷罐子便朝着饭堂的方向走去。

晚饭饭堂里共供应四道菜，分别是烧茄子、鲫鱼豆腐汤、扁豆炒肉还有清炒地瓜叶。

除了扁豆炒肉放了些水蓼叶增了些辣味外，其他三道菜均是清淡非常，基本只有盐和食材本身的味道。

麓山书院的菜大多都是像这样两荤两素的搭配，烹饪手法多年如一，很是清淡。

陆云宝来这里两年，早就吃腻了这里的饭菜，一天三顿饭有时候只吃两顿，有时候还会偷偷花银子找人去宿州的酒楼买些好酒好菜进来，和这里几个要好的同窗一块吃。

但近来不知道谁走漏了风声，书院加强了守卫，送酒菜的人现在根本进不了山路，陆云宝最近嘴里没味，身形都比以前瘦了两分。

这香菇牛肉酱来得巧，来得妙，来得正是时候！

陆云宝装了一大碗饭菜回来。

本来想找个正中间的位置坐下，刚要落座便改了主意，一屁股坐到了角落不引人注意的地方。

一勺红油香辣的香菇牛肉酱浇在热气腾腾的米饭上，几番搅拌后米饭也由白乎乎变成了红润润。

那红油带着香菇和牛肉的香味一点一点把米饭和菜浸透，瞬间就让寡淡无味的饭菜变得丰富多彩起来。

陆云宝什么山珍海味没吃过，但这一口拌饭下去，顿时发出一声满足的喟叹。

这香菇牛肉酱中除撒了芝麻外还另外加了一些熟核桃仁，吃起来多了一层干果仁的香气，简直更加味美。

陆云宝一边吃一边想，弟弟给他这寄了两个瓷坛子的香菇牛肉酱，怎么也够他吃到过年回家了。

想到这里陆云宝顿时觉得弟弟实在贴心，他那书也抄得心甘情愿了。

他正美美吃着，忽然听见有人叫他。

“陆兄，我俩四处找你不见，原来你跑这来了。”

说话间便有两个和陆云宝年纪差不多的学子在他身旁坐下。

这两人是陆云宝在这的好友，都是宿州下面县里头的富商豪绅之子，家境富庶又不爱读书。

他们还用了些关系将三人的房间调在了相邻的地方。