格格党

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第42章 第 42 章（第3页）

裴静姝说。

“这么多肉，全部做肉酱？”

裴建国不敢置信。

“我觉得也可以做肉罐头，肉罐头好吃，拿去卖也卖得起价钱。”

萧长风插了一句。

裴静姝看向他：“你会做？”

萧长风摇摇头，“我会吃，也可以帮你卖。”

裴静姝想了想，这或许也是一条新路径，作为原书中的男主，萧长风并不是空有其表、依靠父母的人，他自己就很有商业头脑。

裴建国最终还是去把罗九娘叫过来了，裴静龙和窦晓霞两口子帮着切肉，杨孟英剪辣椒，窦涛和何婆婆烧火。

窦晓霞生了几天闷气，也没人理她，她在家里把米吃完，又吃了两天煮红薯，最后没有熬住，还是趁着今天裴静姝杀猪，跑过来了。

她脸上的伤消了，这次颜面扫地，变得比以前沉默了些，也不跟人家闲谈聊天，就乖乖埋头做事儿。

看在裴静龙的面上，裴静姝也没说什么。

不过她这边不养闲人，想要在她这里吃饭，就必须得做活。

裴静姝对那个窦涛也没客气，该吩咐做的事便直接吩咐。

现在的食品包装技术没那么五花八门，极大地限制了裴静姝想做的东西。

眼下这些猪肉最适合做的便是肉酱，肉酱的存放时间比较长。

其实猪肉脯也不错，可惜做猪肉脯需要用到蜂蜜，那玩意儿还不知去哪里才买得到。

至于樱桃肉罐头，裴静姝也准备做一些，让萧长风带去城里卖卖看。

萧长风认识的有钱人多，让他去打开销路，应是没什么问题。

只是这些东西要用什么来装却成了一个大问题，陶罐的成本太高了，现在也没那么多玻璃罐子铝合金罐子等，农村最多的就是竹筒。

像她卖油辣子用的就是竹筒，可惜上次让裴建国处理的竹筒已经用得差不多了。

想要重新做一批可以用得上的竹筒，那也需要很多时间和功夫，这些竹筒并不是从树上砍下来就可以用，如果不处理的话，也会有竹子的味道，影响口感。

不过在眼下这个时代，也有很多小贩担着东西到处叫卖，想买的人家自己拿碗出来盛装。

裴静姝让窦晓霞把肉剁碎，又在锅中放足油，把切好的肉酱倒入锅中反复翻炒，再放入油辣子，加入味精盐和少量的白糖。

做来卖的前面两锅烂肉油辣子裴静姝放入的肉较少，这种主要是卖一个噱头，肉放得太多了，成本会增加，价格高了，乡镇集市上的人买不起。

接下来的两锅肉酱，裴静姝便放了大量的肉沫进去，这两锅她打算做来自己今后慢慢吃，毕竟一只猪的生长时间确实有些长。

她又是吃惯了肉的，没肉的日子确实很难熬啊！

杨孟英和张慧英两人则在一旁做香肠，张慧英今晚憋了一肚子的气，便和杨孟英谈起顾大娘和二房那边的事，这两个以前看不顺眼的人，现在反而有了共同话题。

大家一直忙到半夜，那缸里的肉还剩了许多，裴静姝打算明天把五花肉切来做樱桃肉罐头。

这樱桃肉罐头得费时间慢慢熬，今晚实在是熬得太晚，她也累了，便请大家吃了宵夜，各自回去休息。

第二天天气放晴，大家又要出去挣工分，裴静姝这边就少了许多帮忙的人。

没想到燕丽一大早便赶过来了，原来昨天她来迟了，裴静姝这边人又多，她都没怎么帮到忙，倒是吃了两顿好的。