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“是要一边旋转一边滚吗?”
旋转擀面皮?
秦柔把自己想象成火锅店里甩飞饼的大厨,努力旋转揉搓擀面杖,费劲了九牛二虎之力,终于搞出来了一块椭圆形的面皮,虽然它的边边角角仍然是齿轮形状的,但它至少能充当饺子皮了。
就是薄厚度有点奇怪,四周太薄了。
陆琰:“……还是我来吧。”
秦柔:“????!
!
!”
居然嫌弃她!
!
好吧,确实擀的不太好,但是生活总不可能只是饺子。
秦柔放弃了,陆琰擀饺子皮,她则带着两个孩子包饺子,当然了,这两个娃只能是气氛组,无法充当童工。
陈景翊小朋友这几天跟话多乐天派的小胖墩相处后,两人感情增进了不少,还是同龄的玩伴在一起比较好玩。
虽然陈景翊经常发呆不愿意出声,别人怎么叫都不应,架不住人小胖墩夏明玺是个社交牛人,不记仇,你不应我,我偏生就要执着叫到你回应我。
这两孩子也是有趣,一个不喜欢回应人,一个社交天花板,没事也要跟你搞点事。
把他俩放在一起,秦柔很放心,陈景翊想自闭都自闭不起来。
两人也没吵过架,陈景翊那个模样,不是个能跟人发脾气吵架的,而小胖墩,心宽体胖,特别能开解自己,天天抱怨小舅舅欺负我,却又很黏小舅舅,特别不记仇,乐呵呵的。
一个人擀面皮,一个人包饺子,夫妻两人包饺子的速度飞快,不一会儿就包了上百个大饺子。
秦柔看着眼前金元宝似的一个个大饺子,突然发现,做饺子还真是个省事的活儿。
这让做惯了粤菜的她有些不太习惯。
还能大家一起来参与,好热闹啊,秦柔以前从没跟什么人包过饺子,更别提现在身边的,都是她的“家人”
。
独自生活了十数年的秦柔还是第一次有这么多家人,她有点喜欢这种协作包饺子的氛围。
“包好了饺子直接用水煮?”
不用什么汤之类的吗?
“对。”
“这饺子馅能熟吗?早知道应该先把饺子馅给蒸熟了,要不然它一直滚着,饺子皮都破了,饺子馅还没熟。”
“加凉水。”
“哦。”
原来还要中途加凉水。
秦柔在旁边看他煮饺子,发现这水煮饺子还挺有学问的,点凉水啊,敞盖闷盖子,反正她是没煮过饺子。
也不是,她参加社区活动煮过饺子,不过她们这边煮饺子,手艺的确不咋的,都是用外面买的饺子皮,开水一煮,饺子都散了,也不大好吃,吃面皮汤吧。
陆琰煮出来的居然是一个个没破皮的大饺子哎!
当然,其中也有她的功劳,毕竟都是她包的饺子!
虽然秦柔不会擀面皮,但她亲手包出来的饺子十分漂亮,也没做什么花样,就是胖胖的金元宝饺子。
一共煮了四大盆,是的,吃饺子就是如此豪爽,陆琰吃超大一盆,秦柔一小盆,两个崽子小小盆。
剩了些饺子没煮完,秦柔给放在冰柜里冻着。
中间放了两叠酱汁儿。
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