格格党

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第四百四十四章 美食下（第1页）

“这只是一种口味的，还有其他的烹饪方法，每种方法调制出的味道都不会输于这个。”

李恺对正在细品自己手艺的陈重说道，“我说要送你一场富贵，就应在这些小爬虫身上。”

“就这？”

麻辣小龙虾的味道虽然不错，但陈重看不出来它的财富价值。

首先这东西不是本地货，原材料的获取就是个问题；其次，再好的东西，让老百姓接受和喜爱，总要有个过程。

这个过程中，原材料的运输与储存，同样也是问题，毕竟刚开始，因为认可度的问题，市场消耗量会很小。

“咱们先说成本，四斤左右一盘，虾的成本不过两块钱左右，刚才二楞哥也说了，还会更低；作料的成本超不过两块钱；如果整车运输，一斤要加上一毛多钱的运输成本。

也就是说，材料成本顶了天儿超不过五块钱。

这么好吃的东西，如果我一盘卖十五块钱，你觉得会有人吃吗？”

改开之后，华夏进入了高速发展的阶段，社平工资一直在稳步上涨。

随着收入的增加，老百姓的消费观也在潜移默化的改变。

虽然逢年过节时大鱼大肉依旧是餐桌上的主角，但更多的人已经逐步适应为菜肴品味和就餐环境买单了。

“嗯，嗯……一个月吃个一两次的话，还是能接受的。

不过刚开始不可能整车运输，消耗不了，就算有冷库，虽然能保证不变质，但是也没了新鲜的口感。”

陈重点点头，又摇摇头。

“有两个选择给你。

第一个选择，你在你这个小饭店里加上这道菜，我会保证你的原材料供应及时，价格随行就市。

就这一道菜，能让你每个月增加至少一干元的收入，挣多挣少全是你的；

第二个选择，我会把关于小龙虾烹制方法的一些要点告诉你，由你来进行完善和发展。

乐家家集团已经成立了餐饮公司，将进行连锁店式管理，公司负责其他的一切事物，你做技术总监，只需负责厨师的培训和菜品的延展。

我给你10%的股份，保证你每年的收入不会低于二十万，而且还会逐年递增。

如何选择，你三天内给我答复。”

又聊了几句，李恺便匆匆告辞，他还有任务。

今天是苗雅琪的生日，昨天晚上乔娜就通知了李恺，央求他给自己妈妈做几道拿手菜，大家一起庆祝。

还点了两道必须有的菜，“糖醋排骨”

和“糖醋丸子”

。

这两道菜，是乔娜的最爱，即使后来李恺又给她做过“糖醋里脊”