格格党

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第84章 家乡的味道（第1页）

“那嬢嬢，油香粑张个卖吗？”

凌墨又问道

嬢嬢说，：“及个没涨，一块钱三个！”

“好蛮，那嬢嬢，两个米豆腐，两块钱的油香粑！”

于是中年嬢嬢熟练的拿起一个拳头大小的米豆腐，用一头绑在遮阳伞的伞骨上的一根细线，拉直后切割成小块。

米豆腐扣扣弹弹的很软，用线完全能轻松切开。

我想肯定有人问为什么不用刀切，那是因为用刀切就散开了，用线切完米豆腐，它整个都会保留之前的样子，不细看的话完全都看不出来被切过。

将切好的米豆腐，放在一次性的纸碗里，刚好就是一碗！

一勺红油辣子，鸡精，胡椒，葱花，花椒，酱油，香醋，各来一点。

再加上一勺用菜籽油熬出来的番茄酱，这种番茄酱不同于那种大个的西红柿，而是当地食指粗的小番茄。

这种小番茄，当地没有刻意去种植，大多都是头一年，没有采摘完，烂在地里的种子，或者由农村散养的鸡吃下果实后，没消化的种子拉在某个地方，发芽后自由生长的。

想起来的，在根部放一点农家肥，不爱动的就完全不管它。

所以说这种小番茄，完全可以说是野生的，所以口感和风味都要比那种人工种植的大番茄都要好上很多！

再加上一大勺子酸汤，这种酸汤整体泛着粉红色，是用红萝卜泡出来的，没有任何的色素，是绝对纯天然食品。

当然，作为黔州本地人，折耳根是必不可少的，可以说没有折耳根，这碗凉拌米豆腐就没有灵魂！

“小菲你加不加折耳根？”

凌墨问道！

“咦……！”

小菲咦了一声。

折耳根这东西她虽然没吃过，但却有所耳闻，说是吃起来一股鱼腥味，所以折耳根也叫鱼腥草！