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“当然可以做啦!
只要小宝想吃,那就玩也继续吃腊味煲仔饭!”
可爱的小宝亲自点菜那一定要做啦,平常自己都是做啥他就吃啥,也没有跟自己说要吃什么菜,这次说了,那绝对是要满足的。
听到嫂子今晚真的继续做煲仔饭了,就越发觉得跟着启哥和嫂子住在一起也是很不错,但是,启哥也不会留自己在这里住着。
愤愤的又吃了一大口腊味煲仔饭,等大哥晒好腊肉都不知猴年马月了。
“嫂子,你这个腊鸡也是用腌制腊肉的方子来腊鸡吗?”
吃着这个腊鸡,风味十足,咸香入味,又是一道好食材,自己还没吃过这样的鸡肉呢。
“对呀,周大哥,这个腊鸡也是这么腊的,其实还可以腊鸭、腊兔子,只要你想到有什么肉类,你都可以尝试着看看。”
看到阿霁再发问,自己也没有隐藏着,他想问啥,自己就回答什么。
“那这个腊肠呢?这个腊肠配着腊肉一起做煲仔饭也好吃。”
这个腊肠也是自己第一次见过,也都不知道用什么包裹着晒成的,味道倒是更加香醇一些,更加入味。
“这个腊肠也是一样腌制的,肠衣是用猪小肠来包裹着,然后晒干就好了。”
这个腊肠自己也没有隐瞒什么,像阿霁,就算不跟他说,他自己吃到了这个腊肠自己也能研究出用什么来做长衣,与其不说,倒不如直接告诉他。
何况他们还是启山的朋友,自己又没有想过做餐饮这类营生,哥哥嫂嫂他们现在还是以面食为主,以后哥哥嫂嫂要做其他饮食了,自己还有大把方子呢,而且以后还会不会和阿霁他们合作也不知道呢。
“好的,嫂子,以后你和启山有事情,只要我们能帮忙,我们都会帮忙。”
听到嫂子毫无保留的说,自己也不能亏了他们,也许嫂子是觉得自己已经拿了四百两银子已经给太多了,所以还赠送了个煲仔饭的方子和怎么找肠衣的事情。
“行!
阿霁,我们家以后还会继续做腊肉腊肠吃的哦,但你放心我们不会卖出去的。”
自己也没有想到能得到福鼎酒楼的东家一个承诺,虽然以后也许不一定会用到。
“那行呀,这方子本来也是你的,嫂子你家爱做多少吃都行。”
“好。”
吃完饭之后,阿霁就马不停蹄的拉着阿珩回去镇上了,趁着现在好天气,也得赶紧派几个心腹过来学习做腊肉才行,现在天气只起码是要晒得五六天才能晒好,这么多天得少赚多少钱啊。
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