格格党

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第116章 整合（第1页）

庄容容道：“如果李家酒楼改版后，你的生意还是这么多人，你可以考虑把你左右邻居的房间整过来一间。

还有就是饭馆的环境必须要保持干净，还有伙计必须要热情礼貌，不要看人下菜碟，这样你的店铺才能长远的传承下去。”

百年老店必须要诚信经营，热情待客，环境必须干净，当然还有自己本身的实力。

罗老板思考后觉得她说的对，就接受了她的建议。

庄容容离开罗家饭馆就去了李昌盛那里，二人商量着改版的具体事宜。

李昌盛还是很好奇她找会雕刻的人干嘛？厨师跟雕刻有啥关系？

庄容容自己去厨房做了两个简单的雕花出来，一个是用苹果做的凤凰，一个是用萝卜做的花朵。

李昌盛看着她盘子里的东西，不由很是惊喜：“你这是……苹果？可这花是……胡萝卜？”

这花真好看，像真的一样，颜色也好看，就是不知道好不好吃？

庄容容：“这些是简单的摆盘装饰，怎么样？盘子里摆放上菜是不是更加的美观和有食欲？”

李昌盛直拍手：“有这玩意儿最少得多收一倍银子了。”

庄容容微笑：“现在就来说说厨师的事，摆盘的人就专门做这个，厨师就专门做菜。

你家有几个酒楼？”

李昌盛：“十多个吧。”

庄容容转身就走。

李昌盛一把拽住：“喂喂喂，你这怎么又一言不合就走呢？”

庄容容：“你不诚实。”

李昌盛：“我怎么……唉，你这女人怎么这么爱计较。

真是十多个，具体数目我算算，五个七个还有三个，总共十五个。

我真不是故意想瞒你的，我就是没有在意过，你要是不相信我带你去看看，都在附近的县州。”

庄容容：“不是我不相信你，你连自己的产业有多少也不知道，那你还能知道什么？”

李昌盛笑嘻嘻说你教训的是，我一定肯定会认真。

然后二人就商讨招工的事。

招工首选会雕刻的，或者有天赋的，然后集中培训。

还有厨师，都要集中培训。

最重要的是这些人得可靠才行，不能学会了没干三年两载的就跑了，得签订用工合同。

李昌盛：“签啥用工合同，签卖身契吧，一辈子为我所用。

只有我家的酒楼有这些个东西，谁也模仿不了。”

庄容容给他泼凉水：“你想得太美好了，就这些东西不出十年就能流传出去。

一是有些人聪明，一看这造型一吃一琢磨就会了。

二是不管你用什么手段不准传出去，但是还是会有各种方法流出水，只不过是时间长短的问题。

但是呢只要咱们占了先机就是胜利，独占鳌头的生意给咱们积累下大量的老顾客，然后再在厨艺和服务经营上下功夫，传承个百八十年还是能行的。”