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排骨藕汤（第1页）

林织香端着蚝油生菜出来的时候，大家都在兴致勃勃的吃着手撕鸡。

辣椒油的香味，混合着鸡肉，单单看着眼色已经让人食欲大增，入口之后辣味、咸味，还有些许的甜味增鲜。

这样的滋味绝对是他们之前在韩国没吃过的味道。

林织香看着大家吃的兴起，心里也觉得满足。

做厨师最大的幸福，大概就是看着自己做的每道料理，被都吃的干干净净。

NCT的一群人吃完一波之后，接下来就是SM员工。

林织香再次体会到焦头烂额，但今天的收益依旧非常可观。

下午人少的时候，林织香开始收拾着东西，往家里走去。

如同仁峻他们说的一样，林织香为了方便才选的住在SM公司附近的屋塔房。

虽然是屋塔房，但林织香其实对顶楼有些情有独钟。

六层的小楼，顶上有个单独的小房间，虽然夏天可能会很晒，但有露天。

林织香在住之前，其实就已经想好这边到时候可以晒晒香肠。

也可以做点腊肉，等到人多的时候，在露台烧烤，那不是很快乐吗？

打开上楼的房门之后，林织香一眼就看到躺在自家钢炉上取暖的小猫。

好在下面的火不旺，不然她怕是要准备吃肉脯。

摸摸猫头，对方舒展过身体，从钢炉上跳下来围着她转到好几圈，才躺在她前面拦路。

林织香又揉了揉小猫肚皮之后，才打开门。

早上炖鸡剩下的鸡爪不少，林织香是从公司打包过来的，先放到厨房准备等下收拾，现在则是开始把汤也跟着炖上。

排骨藕汤，传统的中国菜品，属于湖北菜。

湖北地区属长江水系，有千湖之省的称号。

这样的地势地貌，也早就了大片的藕田。

中国讲究的是药食同源，《名医别录》中讲生藕性寒，能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血，减少脂类的吸收[1]。

和肉类搭配最佳，炖煮后香味更是浓郁。

而这样冷冷的天气，喝上一碗藕汤，实在是赛过神仙。

藕汤的制作方法很简单，最费时的其实就是炖煮的时间长。

排骨和藕都要切成大块，下锅焯水。

排骨焯水是为了去除血水和腥味，而藕焯水则是为了防止等下炖煮的时候藕节发黑。

接下来就是加入锅中，开始准备炖煮。

炖煮的时间花费长，林织香则是趁着这个时候，开始准备柠檬鸡爪。

柠檬鸡爪其实算是比较简单的腌物，只需要将鸡爪煮好，浸泡到准备好的腌料里就可以。

林织香准备的不少，腌料做好之后，转头正好看到宁艺淖上楼。