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第一百一十九章黑鸭的卤制过程!
潘达,你是来撒狗粮的吗?
林旭原本觉得凭师父的演技,豹纹阿姨绝对不是对手。
谁知堂堂海王……就这?
可惜师父不在,吃不到瓜啊。
“师弟你泡这么多鸭货做什么?准备卤鸭头鸭脖吗?”
林旭回过神来,点头说道:
“顾客们要说鸡爪的辣度不够,我就打算卤点鸭货给他们尝尝,顺便刺激一下啤酒的销量。”
“你可真是全才啊师弟!”
不仅擅长红案白案蒸品,现在居然又开始做卤味小吃了。
烹饪对他来说真好像没有门槛一样。
羡慕啊!
“师兄要不忙的话,就留下来帮我把把关吧?”
谢保民摆手说道:
“改天吧,等会儿我得回去开行政会,完事儿后还要应付检查,事儿比较多。”
说完谢师兄就拿着车钥匙走了。
林旭继续做卤鸭货。
今天他要做的是黑鸭。
黑鸭不仅仅是一个品牌,也是鸭货卤制中的一种麻辣中带着微甜的味型。
跟单纯的麻辣味相比,略带甜味的黑鸭更受欢迎,食用人群也更加广泛,全国各地都有不少黑鸭的拥趸。
其实黑鸭并不是黑色,而是颜色过于红润,才在视觉上呈现出一种乌黑的感觉。
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