格格党

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第七百一十一章 何广昌 老郭听说过黑暗森林法则吗脆皮百花鸡（第4页）

调入一小勺提鲜用的食盐、一小勺胡椒粉。

这会儿锅里的高汤已经烧开，调入水淀粉，让汤汁变得粘稠。

接着撒一点点味精，再淋一些鸡油，用勺背推着在锅里搅动，把油脂润开。

“好了，可以浇汁了。”

郭继看着锅里浇汁的成色，提醒了林旭一句。

林旭依言关掉灶上的火，然后端着炒锅凑到百花鸡旁边，用勺子舀着锅里的汤汁均匀的浇在鸡身上。

汤汁稀稠适宜，浇在百花鸡上面，让原本就很漂亮的鸡皮，顿时变得晶莹剔透起来。

到了这里，整道菜才算是彻底大功告成。

林旭把锅重新放回灶上，认真清洗着，而沈佳悦则是拿着相机凑过来拍特写。

觉得静态拍摄不过瘾，又特意将自动旋转的盘架拿过来，把盘子摆在上面，在盘子缓缓转动时，她举起相机，认真拍着百花鸡的风采。

拍完之后，这丫头咽了下口水说道：

“从没想过鸡能做这么漂亮，看着就好诱人，香味也浓郁……现在可以拍试吃了吗？”

郭继昌笑着说道：

“拍吧，别吃太多，等会儿还有脆皮的做法呢，也非常好吃。”

一听这话，沈佳悦当即表示要留着点肚子。

这种清蒸的就超级美味了，要是做成脆皮的，那不得更美味嘛！

林旭把灶台收拾干净，沈佳悦也做好了试吃的准备。

她中午吃得好饱，不久前又吃了咕咾肉，虽然这会儿有点吃不下了，但面对百花鸡的时候，还是没任何犹豫就伸出了筷子。

夹起一块被汤汁包裹着的的百花鸡，从外表面，这确实是一块鸡肉，漂亮的鸡皮清晰可见。

但吃到嘴里的一瞬间，首先感受到的却不是鸡味，而是胶质的浓香和虾泥的鲜美。