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第七百一十一章 何广昌 老郭听说过黑暗森林法则吗脆皮百花鸡（第5页）

虾泥的味道非常美味，尤其是吃进嘴里后，虾泥的口感犹如虾滑一样，滋味鲜美，非常滑腻。

而虾泥里面，则蕴藏着一颗颗的火腿末和肥肉丁、蟹膏、蟹粉等配料。

每吃到一种，大脑就莫名生出一种惊喜感。

随着咀嚼，各种食材本身的鲜香味也开始在口腔中汇聚。

这样的味道再配上清新脆爽的鸡皮，简直太完美了，完美到无法用语言来表达，连大脑都仿佛被这味道迷住了一样。

“哇，这味道真是太棒了，鸡和虾滑我都吃过，但从没想过鸡皮包裹着虾滑能有这样的口感，简直完美。”

沈佳悦惊叹连连，这百花鸡的味道，真是出乎她的意料。

原本惦记着脆皮百花鸡，打算吃一块尝尝味道就算了，但一块下肚之后，她却完全停不下来，没等嘴里的咽下去就夹起了第二块。

“这个味道超级棒，建议大家都试试，虽然做不出这种卖相的，但可以买点鸡皮和成品虾滑加上配料调制，这样做出来味道应该不会差，我打算试试，大家扣1给我加油助威呀！”

沈佳悦连着吃了三块百花鸡，这才依依不舍放下了筷子。

等试吃录制完成，林旭拿起筷子夹起一块尝了尝，忍不住说道：

“真不愧是民国名菜，这口感和味道，简直绝了。”

那些鲜美的火腿末不仅增加了鲜味，而且咸丝丝的，正好增加了虾泥的味道，其它食材也都发挥着各自的作用。

尤其是猪肥膘，由于蒸制时间短的缘故，猪肥膘没有出油，但已经断生。

所以咀嚼的时候，每次咬到，嘴里就突然多了猪油那种丰腴的口感，吃起来超级过瘾。

何广昌看着两人的反应，笑呵呵的说道：

“跟我第一次在钓鱼台吃到时的反应一样，这道菜真是神了。”

当年他第一次吃到时，钓鱼台的总厨师长还是郭继昌的二伯。

那年各家都带着天赋最高的子侄去钓鱼台接受培训，为了给这些小青年一点下马威，总厨师长做了这道百花鸡给大家品尝，给那批年轻人留下了深刻印象。

郭继昌瞥了何广昌一眼：

“早知道你现在这德行，我就应该让二伯把你踢出去。”