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好像一闻这味道,便知道是清明来了。
她先把艾草淘洗干净,用开水汆一下,去掉艾草的土腥味。
再把汆好的艾草用石臼捣碎,纱布包起来,使劲攥出深绿色的汁水。
汁水的味道很浓,直接做艾团的话味道太苦,在里面加一些山泉水,把味道调淡一些,再用这个水去调面粉。
先在面粉里加入一些白砂糖,缓缓加入艾草汁,揉成青绿色的面团。
再揪起一小块面团,在手心揉成一块小圆饼,中间包一小勺红豆沙,或者包一个咸蛋黄。
包好的艾团是一个个乒乓球大小的小团子,放进蒸锅里上火蒸着。
伊凡转过身,想问问晓虎看懂没有,却发现肉乎乎的小朋友趴在桌子上睡着了。
她看了看时间还早,走过去把晓虎打横抱了起来,直起腰,她皱了一下眉,这娃又长大了,她都快要抱不动了。
把晓虎送回房间里睡下,伊凡又回到厨房。
找出一个小竹筐,装上半筐青团,再翻出齐鸣上次送来的糯米酒,和青团放到一起,等下一起带走。
等东西都收拾得差不多,江萍也从食百味回来了,今天全家要去墓地,江萍不放心店里的事,早早的就去食百味安排下今天的工作。
她现在俨然一个食百味后勤部部长,从厨房打杂的几个师傅,到前厅服务员收银员,都听她的调遣。
江萍把从店里带来的小笼包放到餐桌上,看看伊凡放在桌上的小筐子,轻声说,“还做了青团?”
“嗯。”
伊凡点点头,也轻声问道,“白雪起床了吗?”
江萍找了块洁白的棉纱布把青团盖好,山里风大,怕把青团吹干了,盖上纱布就能保持湿润的口感。
闻言,她抬起头笑了一下,“早起了,跑步去了,她说自己都岁了,在学滑雪的学生里是大龄青年,勤奋一点才能弥补先天不足。”
外面传来方老头起床的开门声,打断了俩人的谈话,等回过神来,伊凡笑着问,“瘦了没?”
她是问白雪这段时间运动量这么足,人瘦下来没有。
“瘦什么啊?”
江萍继续吐槽亲闺女,“吃得比以前多,一顿能吃三大碗饭。”
话音刚落,屋外传来白雪的嚷嚷声,“妈,开饭没?我饿死了。”
伊凡和江萍一起笑起来。
白雪一脚迈进厨房,莫名其妙地看她们一眼,“你们俩笑什么?早饭吃什么?”
“小笼包子。”
江萍指了指桌上的几个打包盒,“等爷爷洗漱好一起吃,吃了就出门,早点出门,要不路上堵车。”
“哎,晓虎呢?”
白雪问,“肯定还没起吧?我去叫他起床。”
白雪叫晓虎起床的姿势很是别致,揪住他的大头一通蹂·躏,嘴里还大声嚷嚷着,“天灵灵,地灵灵,做个法让晓虎快清醒”
晓虎在一片嘈杂声中睁开眼,揉揉眼睛,懵懵懂懂地问,“你疯了吗?”
白雪瞬间正常,“赶紧起床。”
晓虎撅着小屁股爬下床,人更加懵懂了,“我记得我好像起过一次了呀!”
吃完早餐后,伊凡提前把路虎车从车库里倒出来。
大家陆续上车,方老头坐惯了领导位置,一拉车门,在司机后方坐下。
白雪坐了副驾驶。
...
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