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它啊,吃起来更香!
好吃到你舌头就着酱,都能吞下去!”
“有那么邪乎吗?”
没吃过铁板烧的食客忍不住笑,“听着像是这老板,在蜜汁酱料里加了些‘特殊香料’……”
“人家老板是正经做生意的,才没加什么不该加的东西呢。”
熟客皱眉,表情严肃道,“我们吃了一次铁板烧还想吃第二次,是因为这铁板烧便宜实惠,食材干净,味道说不准都不比外头的高档餐厅差。
花白菜钱吃珍馐,谁不乐意呀?”
熟客又道:“因为老板手脚干净,不放不该放的东西,所以即使我们几天不吃铁板烧,身体也不像上了瘾那样不舒服。
不过……”
“不过什么?”
熟客幽幽叹了口气:“不过,我每次下午饥肠辘辘的时候来到三角口,一闻到喷香的铁板烧,大腿就像是不听使唤似的,跟到铁板烧队伍后头排队了……就算是铁人来了,闻到那喷香的味儿,也得被降服了!”
“乔仔小吃店”
的食客在一旁连连点头。
他们会来三角口,是因为他们都喜欢吃小吃。
让一个饥饿难耐的、喜欢吃小吃的人闻到先前那股喷香的铁板烧香味儿……还真没人能抵挡得住铁板烧诱惑的!
熟客说完,他的目光一扫食客手里拎着的“乔仔小吃店”
小吃。
这两人聊了半天,关系亲近了许多。
食客:“这是家新开的网红店,网上都说这家店的小吃味道不错,很多网红和明星都在推,你要不要尝尝看?”
熟客流露出犹豫神色。
食客:“我刚尝了块店内招牌现炸香酥鸡柳,特别多汁……”
“好吧,我尝尝看。”
熟客道,“我也给你尝一块……铁板烧吧,你自己挑一块。”
这熟客运气好,他买到了最后一份铁板烧——纸盒里的荤菜不多,几乎全是素菜。
食客没好意思挑走寥寥无几的肉,他随手挑了一块切成两半的铁板香菇。
熟客插起一块香酥鸡柳,放入口中。
现榨的香酥鸡柳热乎乎的,上面撒了一层薄薄的孜然和椒盐粉,吃起来带有微微的辛辣感。
带皮同炸的香酥鸡柳吃起来的确有汁水,但带皮偏肥的肉经过油炸后显得有些油腻。
熟客咬了半根香酥鸡柳,的确略感惊艳,但他将一整根香酥鸡柳全都吃掉时,油脂的油腻在口腔中变得难以忽视。
这是一份只能吃一口的香酥鸡柳——因为吃多了肯定会被腻死!
为了多汁的新奇口感而增加油腻的负担,这对制作油炸食物而言,无疑是本末倒置。
熟客吃了一根后,他的脸上立刻露出嫌弃的表情。
就这水平,还能开网红店?那铁板烧摊摊主,简直就能封神了!
很快,熟客心中又出现了矛盾心理。
一个是,他的宝藏铁板烧小摊,那么好吃怎么还不火?
另一个是,他的宝藏铁板烧小摊千万别火!
味道那么差劲的网红店都能让人在外排两个小时,铁板烧小摊要是火了,他不得排得更久?
“乔仔小吃店”
的食客,将插起的铁板香菇放入口中。
...
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