格格党

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第32章 三十二颗星星（第5页）

铁板烧所需要用的油，也没有炸物多，所以铁板香菇的口感，远没“乔仔小吃店”

的香酥鸡柳那般油腻。

但荤素一起炙烤时的荤香，总会让食材都沾染上一点油脂感，于是喻白在酱料里下功夫，加入了去腻味的柠檬汁。

这个世界上有各式各样的酸味食材。

醋，柠檬，梅子……

而喻白选用的柠檬汁水丰富，本身自带水果的清香，与醋单纯的酸味相比，柠檬的酸更多元更清新。

它适合在炙烤或油炸时，作为配料出现。

淡淡的柠檬香祛除了香菇的油脂感，滑嫩的菇肉吃透了酱料的鲜香。

食客一口咬下时，蕴藏在菇肉中的少量汁水配上肥厚的菇肉口感，予人一种汁水丰盈的错觉。

鲜香滑嫩，回味无穷。

他先前所吃的，“乔仔小吃店”

里的香酥鸡柳，简直就是干柴肥腻，索然无味！

熟客眉一挑：“好吃吧？”

食客连连点头，却没开口说话。

因为他的舌头，现在还回味着铁板香菇的味儿。

熟客说完正要离开，食客一把拽住了他。

食客：“我拿这一袋小吃跟你换吧。

这袋小吃，我只尝过一口其中的香酥鸡柳，别的都没动过……”

这么一大袋小吃，花了食客近百元。

可这近百元的小吃加起来，在食客眼中，还比不上熟客手中那一盒十块钱不到的铁板烧。

熟客惊讶：“你拿那么一大袋小吃，跟我换？”

食客：“对。”

他看向熟客手中铁板烧的眼睛，闪闪发亮。

铁板香菇这种素菜都能做的那么好吃，那么纸盒里的为数不多荤串，肯定更好吃！

熟客嘴角一抽，他斩钉截铁地道。

“我不换！”

他才不傻！

那种又油又腻的小吃，怎么能和他手中的铁板烧香提并论？

这太给铁板烧摊主跌份了！

——

喻白推着小吃车，带着星星离开时，三角口的其它小吃摊，也陆陆续续的收拾起摊子，离开了三角口。

喻白临走前问了句于东：“老于，你不走？”

无论是生意红火还是不红火，于东都和喻白回去的时间差不多。

于东道：“不回去，我再多摆一会儿摊子。”

他的生意好不容易起来了，没几天又赶上了“乔仔小吃店”

开张。

天越来越冷了。

于东拢了拢自己的厚棉衣。

他再等等，等“乔仔小吃店”