格格党

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第115章 包饺子（第3页）

看了一会儿，觉得没意义，又看了一眼手表，都快一点了，跟卢月月折腾了三次，现在还真有点饿了！

不过大家都在忙，王安也不敢叫人做饭，主要是怕挨打！

这两口子打孩子老狠了，忒疼！

琢磨了一会儿，还是自己做饭吧！

毕竟自己动手，才能丰衣足食嘛！

想到这里，王安对着一帮人喊道：“我去给你们做饭了昂，等会儿做好了叫你们！”

王大柱两口子闻言对视一眼，似乎是在相互寻问，这个懒种啥时候会做饭了？

对于做饭，王安是会的，前世一个人生活，怎么可能不会做饭呢？不能说多厉害，但做出来的还是挺好吃的，起码王安自己这么认为！

想了下，决定做华夏人都喜欢吃的东西，饺子！

加一起大约有十三四斤的三块冻黄羊肉，扔在菜板子上，又找了一块二三斤的黑瞎子肥肉也扔在菜板子上！

王安拿起了菜刀！

切肉馅，这种冻肉是最合适的！

先切薄片，在把薄片切丝，最后把肉丝切成肉丁，就完活了！

拌馅非常简单，一碗大酱，一碗葱花，再少放点盐面子，开始一顿豁楞（搅拌）！

豁楞的时候要注意，一定要始终顺时针，或者始终逆时针，不然肉馅不抱团，煮熟后是散的！

抠出一点尝尝咸淡，嗯，有点淡，再加点盐，继续豁楞。

肉馅子调好放那就行，腌的时间越长，饺子馅越有滋味！

算算吃饭人数，6碗白面应该够用，这白面快没了！

真不禁吃！

幸亏那邱八把细粮票给续上了，讲实话，这人在这方面还是挺讲究的！

和面完事儿后，醒面，就这些程序，王安门儿清！

醒面的时候，王安就把家里的十印大铁锅加了大半锅水，并架上了粗木头烧火，粗木头比较禁烧。

王安之所以敢给这么多人包饺子，是因为王安包饺子特别快，前世特意学过这玩意儿！