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今年仅仅是林家的买卖张大就赚了几十两,还有林家村那边,也过来买驴子,这半年来挣的钱都快赶上他以前一年的收入了,所以每次他给林夏至那边介绍驴子和下人的时候,都会自己先了解清楚,绝对不能砸了自己的招牌,毁了这一条财路。
钱氏原本以为粉条交给豆腐房做了之后,他手上的活就少一些了,本来心里还有些失落,没想到林夏至马上让他做凉粉。
之前天气比较凉,还没有人惦记凉粉,随着天气渐渐热起来,聚福楼的老客人们就开始怀念去年出现了几个月的凉粉。
凉粉做起来可比粉条简单多了,钱氏看着林夏至做了一次便学会了。
于是乎,凉粉在此出现在了聚福楼,也出现在周小竹的小摊。
聚福楼主要针对更高端的客户,周小竹则是卖给那些普通人家,价钱稍微便宜一些,偶尔买个一斤半斤回去给家里人加个菜一般人家也能承受得起,所以他的凉粉数量反而卖得更多,连带着因为天气热起来之后销量有些下滑的豆腐脑还能提前卖光。
等豆腐房里的干粉条囤了有一万斤之后,林夏至才开始让大家批发粉条卖。
林家除了卖豆腐还要卖粉条的消息,早就通过批发豆腐的人传出去了,不管是普通的食客还是过往的商人都翘首以盼,等着林家早日把粉条推出来。
说起来,粉条也是一个很百搭的吃食,既可以像面条一样,晚上泡一些之后早上单独煮来吃,又可以像豆腐一样做到菜里,怎么吃都好吃。
一万斤粉条没几天就全部卖出去了,林承祖赶快跑去问林夏至要不要加大粉条的产量。
林夏至告诉他不需要,粉条不像豆腐容易坏,只能当天买了当天卖,干粉条只要保存得好,放上几个月都没问题,有些人家买了粉条回去,一小把就可以做一道菜,没那么快消耗完。
事实也果然如同林夏至所预料的一样,粉条的销量慢慢就降了下来,最后稳定在一天卖出去五百斤左右,能有这个数量还得多亏了那些过往的行商,他们才是批发粉条的大户。
如今,林家稳扎稳打在半年的时间里盖起了三间豆腐房,在村里人看来那是日进斗金,林夏至也就不那么着急地想着赚钱,林家现在的任务是把豆腐和粉条经营好,不要砸了好不容易做起来的招牌。
此外,林家在春耕时种下去的水稻快要成熟了,稻穗结得满满的,一看就有好收成,林夏至让林虎子接着催一批水稻苗,等收了田里的水稻之后就能把新催的水稻苗种进去。
听了林夏至的话,林虎子开始收割水稻,村里空闲的人听到了消息全都围过来看,这才六月份居然就收水稻了?之前种水稻的时候是按照不同品级的种子分区域种的,所以在收的时候,林夏至也让林虎子把它们分开收。
高产良种和高产普种一共种了一亩,普通中产和矮株中产合起来种了一亩,林夏至原本不想种劣种,后来为了对比,还是在水田的边缘种了一小块。
村里人都特别关注林家的这两亩地,所以当林家把大米打出来之后,所有的人都惊呆了。
林家两亩中等水田的产量居然合起来有七百斤!
比上等水田多得多。
一般来说上等水田能亩产大米二百五十斤,中等水田能亩产大米二百斤,下等水田能亩产大米一百五十斤,这还是得在庄稼汉精心伺弄的前提下,如果像去年林大伯那样,就算是上等水田也种不出多少大米。
事实上林夏至手上还另外统计了一套数据。
高产的亩产是四百斤左右,其中良种打出来的大米圆润饱满,吃起来满嘴留香,普种打出来的大米颜色稍微暗淡一点,吃起来少那一股特殊香味。
矮株中产比普通中产的产量多一点点,整体来说差别不大,亩产在三百斤左右,打出来的大米和高产普种差不多。
至于劣种,直接被林夏至忽略了,因为劣种那一小块不仅收成少,就连打出来的大米也是瘪瘪的,不用吃就知道肯定味道不怎么样。
明明是一样的田,却因为种子不同,种出来的产量和口感千差万别。
在林夏至有意培养之下,林虎子在这方面的认知有了些许改变,林夏至把整个种植期间的数据全部整理好了之后林虎子天天捧着看。
当初林夏至为了挑选良种,让林虎子多发了很多种子,林虎子特别不理解,认为林夏至在浪费东西,现在看到结果之后才真正对林夏至的决定心服口服,同时他对种地的好奇心和钻研心被彻底调动了起来,如果说以前种地是迫于生计,现在种地对林虎子而言变成了兴趣。
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