格格党

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边瑜笑着说：“那李师傅如果饿了的话，就在这里吃一顿午餐再走吧。”

李师傅受宠若惊：“真的可以吗？我不是运动员也能吃？”

边瑜一边往后厨走，一边说：“当然可以，而且午餐时间刚刚好过了，一般不会有运动员来吃的，如果你不吃的话，就浪费了。”

边瑜给李师傅添了满满的米饭，还有各种菜也是满满当当的，各种菜香味肉香味混在一起，一大盘的琳琅满目，特别诱人。

其实他们食堂根本不会浪费食物，就算运动员吃不完，还有后厨的员工，还有志愿者们，大家每天在午餐结束后最期待的事情就是等剩菜剩饭，如果保温槽里面还有没被选完的菜，他们就会超级开心，自己端来碗添了米饭全部吃完。

但她不想李师傅有压力，所以才这样说。

李明亮也道：“小鱼师傅，我能不能也来一份？”

边瑜：“行。”

李师傅震惊道：“这闺女就是运动员经常说的那个小鱼师傅？那么年轻？唉哟，这可真厉害，了不起啊。”

李明亮：“那可不，她做的菜，就没有不好吃的，今天你可以好好品尝一下了。”

曹北帮忙将饭菜端出来，李师傅的目光黏在上头，这些菜还没开始吃，单单是看卖相，闻着那香味，就足够让他口水直流。

曹北带他去洗了手，等回来后，李师傅率先端起酸汤笋干牛肉的碗，喝了一大口，边瑜调的这个酸汤开胃又可口，拌饭吃是一流，这样直接喝也不会让人觉得腻味，反而非常开胃。

“这汤真好喝。”

李师傅直接把酸汤倒在了米饭上面，然后牛肉也夹了出来，薄而大片的牛肉跟笋干一起混在米饭里，李师傅一大嘴巴痛快地吃下去，真的美味无比。

他连连夸赞：“确实香，来芭厘那么多年，好久没吃上那么正宗的华国菜了，不止正宗，还好吃。”

曹北是第一次来芭厘，而且都没有出去过，一直在奥运村，就好奇：“李师傅，芭厘这边难道没有好吃的华国菜吗？”

“可能好吃一点都在比较贵的店里，那是有钱人才能去的地方吧，我们最多就吃一下那种快餐店，你知道左宗棠鸡吗？”

李师傅问曹北。

曹北点了点头：“就是左公鸡嘛，我知道，是湖南菜。”

李师傅说：“这道菜在国外的中餐店特别火，基本每个中餐店都有，但是做得一点都不好吃，齁甜，而且皮特别厚。”

曹北皱起脸：“齁甜啊？”

作为一个专业的厨师，边瑜在听见李师傅的点评之后，就开始思考：“齁甜肯定是放太多糖了，皮不好吃的话……这道菜应该是外酥里嫩的，外皮不够酥脆，那就是提前裹粉了，所以外皮就死了，最好就是油温烧到六成热的时候开始裹粉，弄好后的油温刚好可以下去炸，出来就是酥酥脆脆的口感。”

李师傅睁大眼睛，大半天才找回自己的声音：“厉害。”

曹北期待道：“小鱼师傅，我们要不要也吃个左宗棠鸡？”

边瑜点头：“可以考虑一下。”

李师傅看一眼曹北：“本来以为只有拿了冠军才能点菜，没想到你也能啊。”

曹北反应过来，哈哈哈哈叉腰，发出了狐假虎威般的大笑：“对哦，我居然跟冠军享受了同一种待遇。”

李明亮心想这是自己的活儿啊，狠狠吸溜了一口泡着酸汤的米饭，然后说：“那我跟供货商联系，小鱼，你需要多少鸡肉，你跟我说。”

边瑜点点头，在手机上编辑一下：“跟其他需要的食材一起发给你了。”

李师傅非常惋惜：“哎呀，那这正宗的左宗棠鸡我是吃不上了。”

鸡肉吃不上，李师傅就只能多吃一点今天的午餐，因为现在已经两点多，这些菜放在保温槽里更加入味，李师傅吃得根本停不下来，没过一会儿就把米饭都给吃完了。

得知没有米饭了，李师傅就夹起各种菜慢慢吃：“这芹菜还能炒干果啊，我之前只吃过炒鱿鱼跟炒虾仁的。”

炒芹菜里面还有切成菱形的胡萝卜片，他边吃边说：“可惜没有了，不然我还想打包一点回去当晚餐吃。”

特别是这个酸汤笋干牛肉，真的非常下饭，分装之后放在冰箱里冻起来，一天吃一点，想想都很幸福。

边瑜说：“菜是真的一点都没有了，不过我们这里有做好的卤味，你要吗？”

“要啊要啊。”

李师傅立刻说。

曹北去后厨将还没打包进熊猫锦囊里卤味都拿出来，这些已经抽真空分装好了。

李师傅看见里面有卤猪蹄，有卤鸡腿，还有各种肝脏之类的，口水都要流下来了。

李师傅没想到有那么多，这卤猪蹄分量可不小啊，还是接近肘子的那一块，这在国内那么大一个卤味都要不少钱吧，那还是路边摊，这可是体育局大厨做的：“这，这也太贵重了。”