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不过公鸡们一般不等长大就被卖掉或者杀掉吃肉了,只留下一只公鸡打鸣。
公鸡刚开始学打鸣时很可笑,一大早就听见半大的公鸡不伦不类的打鸣,完全没有成年公鸡打鸣时的抑扬顿挫,听了只能让人发笑。
但是不久这些公鸡就掌握了打鸣的技巧,天刚刚亮就听见家家户户穿出来的公鸡打鸣,叫声此起彼伏,告诉人们新的一天来临了。
母鸡们长大了,不久就要下蛋了。
每一家的窗台上都用砖头木棍什么的搭一个专供母鸡下蛋的鸡窝,里面铺上一些干草棉花等东西。
母鸡要下蛋的时候就飞上窗台,钻进鸡窝卧在那里。
一会,看见母鸡从鸡窝里出来,咯咯嗒咯咯嗒地叫着,好像告诉人们它下了蛋。
等母鸡从窗台飞下,小孩子们就赶紧跑过去,看见鸡窝里放着白皮或紫皮的鸡蛋。
伸手去拿鸡蛋,鸡蛋还是热乎乎的。
有时候拿的不及时,一下能发现好几个鸡蛋,于是一阵惊喜,手捧着鸡蛋去告诉母亲,然后把鸡蛋放进篮子里。
农家每一户都是用院墙隔开。
院墙不高,方便邻居之间说话。
母鸡们经常站在院墙上,有时候就飞到邻居家吃食下蛋了。
喂食的时候看见有邻居家的鸡,就把它们轰走。
有时候看见自己家的鸡几天不下蛋,仔细跟踪才发现这只鸡竟然跑到邻居家的鸡窝里下蛋,于是女人就趁母鸡在邻居家的鸡窝里刚刚卧下的时候,一个箭步上去从鸡窝里把自己家的母鸡抓出来,劈头盖脸地打一顿,一边打一边骂着:“看你还丢蛋不!
看你还丢蛋不!”
打得母鸡吱哇乱叫,鸡毛乱飞。
然后把鸡拎回自己家,还要打几下。
母鸡们经过这一次惨痛的教训后,一般都会痛改前非,乖乖地在自己家的鸡窝里下蛋。
每一家除了在窗台上有专供母鸡下蛋的鸡窝,一般还在院子的角落里盖一个鸡窝,晚上鸡们就钻进鸡窝休息。
早晨鸡们就从鸡窝里出来,很听话。
但是夏天可能鸡窝里太热,鸡们经常晚上从院墙上飞到树上,卧在树枝上休息。
在贫穷的年代,鸡蛋是农家的宝贝。
家里的鸡下的蛋舍不得吃,等到有街坊邻居有人生孩子了就买上两包红糖,带上几十个鸡蛋去看望。
串亲戚和看望老人也是送鸡蛋。
家里的孩子有个头疼脑热的,就给孩子开小灶,给孩子住两个鸡蛋,或者蒸一碗鸡蛋糕。
鸡蛋在人们的生活中是如此的重要,跟我们的生活联系得如此紧密。
但是现在农村的人们几乎不这样养鸡了。
人们为了发家致富,纷纷办起养鸡场,一只只母鸡被关在狭小的空间里,每天的任务就是吃饲料下蛋。
为了让母鸡们多下蛋,很多人晚上也在养鸡场里开着灯,不让母鸡睡觉,让它们多多地吃饲料,多多地下蛋。
母鸡们完全成了下蛋的机器,再也没有了当年在院子里觅食追逐、在树上过夜的悠闲生活。
原来的笨鸡现在也几乎绝迹了,现在养的都是洋鸡,全身白色,体形较大,下的蛋也比笨鸡蛋大,可以多卖钱。
今年八月十五回到老家,看到老北屋的窗台上还保留着以前的鸡窝,便用相机拍了下来。
鸡窝里再也没有长着一身彩色羽毛的母鸡去下蛋了,也听不到母鸡们下蛋后喜庆的咯咯嗒的叫声了。
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