格格党

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第328章 决赛前夕（第2页）

听到开门声，塔克米回过头来，看到沈墨正站在门口笑眯眯冲他招手，转身又退了回去，径直走进了沈墨的房间。

沈墨从纸袋里拿出了一个帕尼尼，和一杯咖啡，吃了起来，这一看就是塔克米的手艺了。

坐在沈墨房间里的沙发上，塔克米认真看着沈墨吃东西的动作，忍不住问道：“怎么样啊？”

“嗯，很好吃啊。”

沈墨说着坐回了座位上，不过看到塔克米严肃的神情，反应过来对方想听的明显不是这么一句点评，赶紧认真品鉴了起来。

“嗯，很不错啊，这个内馅是经典的意式风格吧。”

沈墨仔细品尝之后说道，“火腿片、芝士片、番茄、生菜叶、腌黄瓜和蛋黄酱，说实话，很适合一大早吃，这种酸味很提神的。”

看着塔克米仍旧不满足的眼神，沈墨只能继续说道：“不过啊，这个外皮既然已经选择了往酥脆的方向去做，不如干脆做得更加极端一些。”

塔克米顿时来了神，他要听的就是这个，谁要听沈墨夸他啊，当然了，被夸也是很开心就是了。

“你这个面包坯是用空气炸锅炸出来的吧，面包坯可以提前冷冻保存，食用前拿出复炸会更加酥脆。”

沈墨开始了自己的建议，“再加上，开炸之前可以在表面喷一些水，也能够更酥脆，或者刷一些蒜香黄油或者橄榄油，提升风味的层次感。”

听到这里，塔克米若有所思点了点头：“原来如此，我回头可以去试试了。”

沈墨见状赶紧开始叠甲：“不过这是你们意料啊，我只是提供一些建议，并不代表这么做一定会更好吃的。”

“嗯，咖啡也尝尝吧，我从老家带回来的好豆子现磨的。”

塔克米期待的看着沈墨。

其实沈墨不太喜欢直接喝意式浓缩，按照他的习惯，加水加冰做成冰美式会更好喝一些，但是沈墨知道，这种操作对塔克米他们来说，不亚于菠萝披萨，为了塔克米的心理健康，沈墨还是直接端起了杯子，一仰头一口闷了。

不过这杯咖啡带给沈墨的体验却超出了他的预料，出入口时，浓稠的咖啡液立刻裹满了舌头，但是没有丝毫的粗粝的涩感，反而是普通天鹅绒般丝滑。

初入口时体验到的当然是苦味，不过是如同黑巧一般的醇苦，而且很快就被一股明亮的柑橘酸味激活。

明明应该是没有加糖的咖啡，在中段却涌出一股如同太妃糖一样的淡淡甜味，与之前的苦与酸形成了恰到好处的平衡。

咽下之后，嘴里残留的却不是苦味，而是一股回甘，以及一股松木的烟熏气息，最后，才顺着沈墨的鼻子长长出气缓缓消散。

“真好喝…”

忍不住感叹了起来，沈墨真的不知道是自己的舌头更敏感了，还是之前因为不喜欢所以没怎么尝试过，所以没喝到过好咖啡。

不过不管怎么说，这一杯咖啡都完美激活了刚刚睡醒的沈墨，度过了一个心情愉快的白天，很快在傍晚时来到了比赛现场。