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第368章 绯沙子的黄金粥（第2页）

这个罐头上明明写着这个鸡茸含有盐分，但是此时一尝，味道过于寡淡了，所以绯沙子还是少加了一些盐，再次搅拌均匀之后，出锅盛在一个个碗中。

立刻就有工作人员推着送餐车把热乎乎的小米粥送了出去，而绯沙子则是飞快进行下一锅的准备。

一旁的林瑾凑了过来，拿了个小勺，刮了点锅底送入口中，品尝了起来。

舌尖触到椰子油的丝滑甜润，和淡淡的咸味，共同构成了这个粥的底味，很是清淡，却能够顺利勾出人的食欲。

小米颗粒在齿间轻微爆破，释放出类似薏仁的淡苦回甘，平衡椰子油的腻感，香茅的草本涩味与姜的辛味在喉头交织，这种淡淡的草药气息，反而让这道粥产生了与众不同的回味。

而且这个粥的浓稠度都是有经过细节调整的，介于米汤与浓粥之间，倾斜汤勺时呈现“半流体挂壁”

状态，既保证昏迷伤员吞咽安全，又能让清醒者咀嚼获得心理慰藉。

这是很重要的一点，如果有因病不得已经历过流食的人应该会明白这种感受，在流食一段时间之后，那种想要咀嚼吞咽一些食物的感受会特别强烈。

“小米富含b族维生素，鸡茸提供着高蛋白，香茅是天然的杀菌剂，而椰子油中的月桂酸也能够起到抗病毒的作用。”

绯沙子开口解释道，“虽说只是这么一碗粥里的含量造成的效果很是有限，但毕竟是外伤患者，我认为抗感染是首要任务…”

听着绯沙子的讲解，林瑾感觉自己不得不再一次重新看待这个姑娘了，最早只是因为她能接受自己的凉茶而产生兴趣，后来得知对方喜欢药膳之后，也是和她交流了一些相关的菜谱。

作为一个粤菜厨师，别的不说，林瑾还是非常擅长使用各种各样的药材进行煲汤的。

但是现在看来，绯沙子对药膳的理解，已经超出了那些传统的食谱、药材的搭配，她是真的在考虑患者到底需要些什么，从而进行对应的菜谱调整。

别看这道小米粥烹饪起来并不复杂，却是很好得展现出了绯沙子现在对于药膳的极高理解。

“真不错。”

林瑾由衷赞叹道，“这次活动结束之后，我可能得多给你打打电话，好好交流一下了。”

“诶？”

绯沙子有些惊讶，之前两人只是碰见的时候聊的比较多一些，她还是很感谢对方给她提供的各种建议的，两人虽然互换过联系方式，但是私下的电话交流确实是比较少的，“那当然好了！”

就这样，绯沙子继续着烹饪，两口大蒸锅，从她进入厨房之后就没有再停过火，一车一车的小米粥被送餐车推了出去，更多的空碗被送了回来。

哪怕蒸完饭的香茅也没有浪费，泡水之后用来洗碗也能起到一定的消毒作用。

医院里渐渐越来越多的伤患吃到了这个小米粥，暖暖的粥给他们提供了很大的心理慰藉，很快，有关于【上天赏赐的黄金粥】的说法开始在医院里流传开来。

而绯沙子此时，已经累到瘫靠在灶台边上了。