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第484章 番外篇 茜久保桃的粽子课（第1页）

“拜托你了啊，茜久保桃前辈。”

距离远月学园并不算远的一处甜品店中，一位远月学园学生会的正在厨房里向正在忙碌的茜久保桃鞠躬请求。

因为最近好几位十杰都前往了欧洲行，再加上学园也在忙碌那即将开始的世界美食博览会，学园再一次出现了人手不够用的情况，在剩下几位十杰的商讨之下，决定试着请这些毕业生们抽空回去带几节课，也算是缓解一下学园现在老师们的压力。

“真麻烦…”

茜久保桃小声嘀咕了一声，站在厨房门口的学生甚至没听清她说了什么，只能继续有些尴尬得等着回应。

“好吧。”

茜久保桃最后还是答应了下来，她对远月学园还是蛮怀念的，这所学院还是给她带来了不小的改变，尤其是最后一年认识了沈墨，前往华国学习了中式点心之后，她觉得自己的性格都跟以前不太一样了。

看了一眼墙上挂着的，印着各种花里胡哨可爱图案的日历，茜久保桃本想安排一下时间，可突然眼神一凝，对门口的学生说道：“那就明天吧，给我排课。”

门口的学生一时没有反应过来，在明白茜久保桃到底说了句沈墨之后，立刻欢欣鼓舞得应了一声，跑了出去。

她原本听说这位学姐的脾气有些怪，她还担心这一次的拜访可能会很难搞，没想到这么轻松就达成了目的，一边赶回学园一边掏出手机联系学园给学姐排课。

那学生走了之后，茜久保桃的动作变得更快了一些，同时嘴里也低声念叨着：“多做一些便于保存的甜品吧，明天就没时间了…”

就这样，学园学校的一些学生们得知了第二天，那位前十杰，先在短短时间内就将自己的小店打出了名声的茜久保桃学姐要来给自己带课，很多人都兴奋了起来，能从那位手中学到一些甜品的制作技法，以后不说开店吧，自己吃得开心也是很好的。

就这样，第二天不少人满怀期待得走进了教室，果然看到了那位虽然已经毕业，但体型依旧萝莉的学姐已经站在了讲台后方，那讲台甚至都到了她胸口的位置，对比之下就显得更小只了。

极星寮的两位新人，神崎凉太和九条澪也在这个班里，这次前辈们的欧洲行并没有带他们两个，而是将他们留在了学园，说是因为他俩基础知识比较薄弱，需要好好补一下。

不过经过一段时间的学园生活之后，神崎凉太看上去倒是老实了不少，原本像是街头暴走族那样扎眼的发型也已经被收拾整齐染回了黑色，衣服也没有太过于夸张的装饰了。

“听说这位学姐擅长甜品啊，我还真不怎么会做甜品，你怎么样？”

神崎凉太检查着桌子上的食材，有些好奇得问道。

九条澪摇了摇头：“会做一些甜品，但也没有系统性学习过，希望今天能有所收获吧。”

“蜜枣、糯米这些我倒是还能理解，这咸蛋黄、腌肉也是制作甜品用的？还有这个叶子是干嘛用的呀？”

已经将食材都检查了一遍的神崎凉太有些莫名其妙。

一旁的九条澪倒像是想到了什么的样子，不过尚未开口，就听见台上的茜久保桃已经开口了：“各位应该都知道农历吧？今天是农历的五月初五，华国的一个传统节日，端午节，所以我今天教大家包粽子。”

这也是她在华国学习时掌握得，什么月饼粽子之类的她都是一起学到的，虽说跟了一位北方的师傅学习，人家主要做的是甜粽，不过当时也是两种口味一起教给了她，她今天也打算都教给这些学生。

不过因为并不习惯讲课，她说话的声音越来越小，稍微靠后一些的学生压根听不清她在台上讲了些什么，随后就看到她已经指着讲台上的食材开始了讲解。

幸好神崎凉太和九条澪的位置比较靠前，还能听清茜久保桃到底在讲些什么，原来是说提供的这些糯米，都是需要经过提前浸泡四个小时以上才能使用的，蜜枣是她早就腌渍好的，同学们如果有兴趣自己回去换成红豆沙也是可以的。

而那腌肉则是用的五花三层肉，用酱油、五香粉和糖一起也腌了四个小时以上。

随后茜久保桃拿起了粽叶，放进锅中，用淡盐水煮了十分钟，洗净之后泡在了清水中，之后就开始了包粽子的演示。

拿起了两片粽叶叠放，剪去硬梗部位，窝成了漏斗状，先填入一勺糯米，塞入两枚去过核的甜枣，再填一勺糯米，大概将刚才窝出来的这个小漏斗填满，随后将粽叶折紧包裹，拿过一根麻绳扎牢。

不过由于茜久保桃的动作实在是太快了，再加上她的演示动作不比讲台高出多少，很多学生压根没看清，只见两片粽叶在她手里一晃就变成了一枚粽子。

九条澪还算是勉强复刻下来的刚才的操作，立刻就被周围的学生们围住希望再看一遍。

不过茜久保桃可不给他们这个时间，已经开始了下一枚粽子的演示，今天做的这种咸肉粽需要提前炒一下馅料，所以起锅烧油。

不过在这之前，先将红葱头去皮切薄片，猪油烧至六成油温后转小火，炸至金黄酥脆，滤油后趁热拌少许酱油增香，这红葱头是这闽南风味咸肉粽里很重要的一环。

随后才起一口锅，锅中热刚才炸出的葱油爆香蒜末，随后加糯米、盐、五香粉、黑酱油炒匀，而另一口锅中，同样用葱油爆香蒜，之后加香菇、虾米、盐、酱油炒香。

接下来包粽子的操作倒是差不多，手沾水，粽叶窝成漏斗，填约三分之一的糯米，之后按顺序放肉、蛋黄、红葱酥、香菇、虾米、花生，盖剩余糯米，之后用力压实，将粽叶裹紧，棉绳捆扎。

上锅，大火煮沸，转小火煮上两个小时之后捞出就可以吃了，茜久保桃留下一句：“接下来自己尝试吧，自己觉得做得好吃了今天这节课就算是通过了，就这样，下课。”

离开了学园，茜久保桃看着窗外有些发呆，在即将转过一个路口时她突然向司机说道：“不如店里了，今天…我想回家看看。”