格格党

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第165章 金蒜黑椒牛肋条荷塘小炒和玉米山药排骨汤（第1页）

深秋的晨光，透过李子巷斑驳的梧桐树影，洒进滋味小馆的后厨。

温暖站在料理台前，纤细的手指灵活地在案板上舞动。

这是她最爱的时刻，安静地准备着一天的食材，想着等会儿要给食客们做什么好吃的。

更重要的是，她知道那个人可能会来。

手机在口袋里震动，温暖擦了擦手，掏出来一看，嘴角不自觉地扬起。

是傅寒时发来的消息。

「早。

今天有个重要项目会议，可能要开到很晚。

」温暖看着屏幕，眉头微蹙。

这个男人，总是这么拼命。

自从回到s市，傅氏集团正在筹备一个大型珠宝展，每天的会议排得满满当当。

她知道他为了这个项目，已经连续一周都在加班。

「记得按时吃饭，别总是喝黑咖啡。

」她犹豫了一下，又加了一句「胃要是又不舒服，我可要生气了。

」消息发出去没多久，手机又震动起来：「嗯，你也是。

想你。

」简单的两个字，却让温暖的心跳漏了一拍。

她抿着唇笑了，这个平时冷着脸的男人，只有在和她说话时，才会露出这样温柔的一面。

上午，小馆里渐渐热闹起来。

温暖在厨房里，手脚利落的煎炒烹炸，每一道菜都做得十分用心。

金蒜黑椒牛肋条。

牛肋条切大方块，剥许多蒜头，切少量小米辣，再调个料汁儿：生抽两勺，蜂蜜两勺，大量黑胡椒，喜欢酸甜口的可以加入适量陈醋。

热锅下少许油，把牛肉块大火煎上色，每个面煎一分钟左右，不断翻动肉块，直至每面均匀上色，取出备用。

锅中换上新油，放入剥好的蒜头粒，小火炸到蒜头金黄，加入一块黄油炒到融化，再加入小米椒炒出香味后，倒入调好的料汁儿，开中大火收汁，酱汁沸腾后，下入牛肉块不断翻炒收汁，汤汁浓稠后关火。

爽口荷塘小炒。

藕切薄片，泡上盐水，黑木耳温水泡发洗净，荷兰豆去除两头的筋，胡萝卜切薄片，蒜切末。

煮一锅热水，放入荷兰豆、胡萝卜炒30秒捞出，木耳焯30秒捞出，藕片焯一分钟捞出，过凉水备用。

锅中热油，倒入蒜末炒香，放入焯好的蔬菜煸炒，加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀，即可出锅。

荷塘小炒鲜爽清脆，色彩缤纷又好看。

玉米山药排骨汤。

排骨洗净，山药去皮切小段，玉米、胡萝卜切小块，锅中放凉水，入排骨和姜片，加少量料酒，焯水，捞出洗净。

大锅热油，炒香姜丝，放入排骨翻炒，再放入香叶和八角炒出香味儿，加开水没过排骨，大火煮开后，转中小火炖上30分钟，再放入玉米、山药和胡萝卜，再炖20分钟，出锅前放点盐即可。

汤汁鲜美，排骨软烂，好喝又养胃。

"

暖暖，"

爷爷的声音从外面传来，眼角的皱纹里都是笑意，"

又有客人说你今儿做的黑椒牛肋条好吃，要加多打包两份。

"

温暖笑着应了一声，手脚麻利的快速盛好。

看了看墙上的挂钟，已经快到午饭时间。