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没多久汗水就如小溪般,顺着双臂隆起的肌肉线条流淌下来。
穆淑云用大铜锅端来凉开水,里面加了糖和茶叶,一碗一碗舀好了,开始发放糖水。
干活的人们正好也渴了,放下手里的活,一个个围过来接过碗喝水。
砸墙的俩大汉喝了一口,其中那个高个子的惊喜的抬起头说道:“呦!
大娘给水里面还放了糖和茶叶,味道还真是好喝呢!”
矮个子的跟着附和“嗯…嗯,真好喝,大娘,再来一碗。”
说着把空碗递了过去。
穆淑云又给他们全部的人每人舀了一遍,大伙喝了糖水精神都精神了很多。
于是干劲十足的继续干活了。
做饭穆淑云做大锅饭,云丫跟着帮忙打杂。
今天做的是肉炖土豆和豆角。
云丫帮着把土豆皮全部刮干净,豆角择好,又清洗了两遍。
穆淑云正在蒸馒头,有纯白面的有加了玉米面的,她觉得人多,肯定口味就多,多做点不一样,他们应该会喜欢吃。
云丫削完皮又去厨房烧火,馒头在大铁锅里,呼呼的冒着热气。
已经蒸了一会儿了,有面粉的麦香味飘过来,云丫的肚子都叫了起来。
外面穆淑云开始切土豆块和豆角。
人多吃饭一个菜就行,只要有肉,做出来就很香。
等了一会儿时间到了,馒头也熟了,穆淑云让云丫停火。
云丫把没烧完的柴和抽出来,放在下面的草木灰里,埋了起来。
等了3分钟左右穆淑云才掀起锅盖,把馒头拾了起来。
收拾干净大锅,开始炒菜。
先热锅炸花椒大料,然后是切好的猪肉放进去翻炒。
炒至金黄加葱姜,滴了两滴白酒去腥,又翻炒一下才倒入清水煮肉。
烧个15分钟左右肉也差不多熟了,开始倒豆角和土豆。
在翻炒均匀,又加了些清水,开始煮菜。
等锅里的菜差不多熟了的时候,加盐和酱油。
最后放入蒜瓣,这是为了提香的。
等菜做好了,工人们也到了吃饭休息的时间。
这些人有的带了瓷缸子,有的只带了一个老式的军用水壶。
带了瓷缸子的都是用自己的瓷缸子盛饭,没带的只能用穆淑云家的大碗来盛饭了。
菜都是一人一大碗,里面有肉有菜有菜汁。
馒头是用大竹筐盛着端上来的。
随便他们吃,因为有些人饭量大,有些人饭量小,所以不能按个分发,只能这样了。
有很多小气的人家,都是按个分配,有能吃的人,都是吃半饱,剩下的肚子只有喝水填满。
吃不饱干活就没有力气,就会减慢干活的速度,其实这样一点也不划算。
现在大家都吃的饱饱的,休息一小时,继续干活。
吃饱以后需要用运动来消化食物,这不就加快了干活的速度了吗。
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