格格党

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第24章 肥猪肉（第2页）

杨占南事先找好了同村王一刀屠夫前来帮忙杀猪，另外还有四五个帮忙做些琐碎活的。

王一刀将收拾好的大小肉块分配好，放在木案板上等着东家处理，他便拿回自家东家不要的猪柞水。

可能这就是当时那个年代杀猪屠夫的徒劳费。

大事完结，接下来快要临近中午饭了。

按照当地习俗，每家都是如此，杀过猪后，忙完了，请上几桌同村或是外村的亲朋好友前来吃喝做为庆祝！

老杨宏和杨占南在本村子的威望挺高，无论是木匠手艺活的绝无伦比，还是人品信誉上都是嘎嘎的！

这周轮到刘淑兰做饭，今天是特别日子，由杨占北做这顿中午饭的大厨，其他自家媳妇一同到厨房给大厨打下手。

杨占北在外跑了多年，自然会了一些厨艺，也曾接触过饭店大厨，今天他作为大厨菜系更特别，就是以猪肉为主的炖菜！

有了自家妇女帮忙打下手，自然这个大厨炒起菜更得心应手了。

杨玉寒杨玉秋俩姐妹也跟着忙乎，杨玉寒到大门外场抱玉米秸秆，杨玉秋蹲在大铁锅下添柴火。

杨玉美还是老样子，独自站在自家门口看热闹，看了一会回屋写寒假学业本子，等午饭做好后自然有人来叫她吃饭。

另外到邻居家借了盘子碗筷，三张木饭桌，摆放在南厢房东屋子火炕上。

另外三张饭桌还是原有的，放在厨房后面与厨房只隔着一处薄薄的土墙。

，！

外面男人和自家老爷们到南厢房东屋子饭桌上做客，自家小年轻男孩和妇女留在厨房三张饭桌吃喝。

六张木饭桌上面的，每张饭桌上面有六付碗筷，就等着咱北大厨师开席了！

片刻后，“菜来了？”

一声吆喝传来！

端盘子的人多，瞬间两个屋子，分别三张饭桌上齐了猪肉菜系。

每张饭桌上每道菜都是相同的，每道菜先上一盘，吃到减半在填满。

农村人吃饭菜讲究的就是，用盆做菜，不像去饭店上桌的菜就是一盘。

猪肉菜系；有猪身上的碎零件，有猪肥肉炖酸菜，五花三层肉片，纯猪血肠，蒸猪血，猪大肠，红烧肉，等等。

菜摆好了，接下来来吃。

吃着吃着，自家老娘们想起来今天是“腊八节”

。

“我这个吃肉吃多了，但觉得这个猪肉咋没有那个玉米面糊糊好吃了呢，每天吃玉米面糊糊，那会就想着吃猪肉，这会吃上猪肉想面糊糊。

你们说说这是咋回事？”

厨房饭桌上大家只顾得大吃大喝，谁还顾得上她说话，她又接着问，“你们别光顾着吃，回答我啊？”

大家稍作停顿夹菜，然后也没人回答她继续吃肉。

“玉寒你平时不是爱反驳我，这会你也不说话了？你说说三婶，这是不是一种病态？以前经常这样，吃不到啥想啥。”

玉寒抬头看了看她红光满面的平淡的一张不讲理的脸，她不想和她说话，只想好好享受盘子里面的新鲜的猪肉香气。

上辈子那会作为后世的人，哪能吃到这样香的猪肉味！

这时代猪肉不喂猪饲料，后世各种各样家禽饲料喂着，吃起来咀嚼就像吃干柴火混子。

刁艳见玉寒也不理睬她，她又问了同样的问题。

“妈，你吃饱就先下去，老问那没用的话题”